原来意大利人的生活竟有这么多讲究！

今天，菌菌要给大家讲几个意大利人的小秘密~~不说你可能不知道：原来意大利人的生活竟然还有这么多讲究！
披萨上不准放菠萝

关于意大利，大家最熟悉的当然都是吃的：披萨、浓缩咖啡和冰激凌。但来到意大利之后，菌菌才真正理解到：这些属于意大利的美食，如果换个地方，就必将失去它的真味！
我们都知道，意大利人热爱美食，拒绝美式快餐，并誓死捍卫自己的文化传统，这一点尤其体现在了他们的饮食文化上。
在去意大利之前，菌菌的人生中只出现过一种披萨，那就是美式披萨——必胜客。由于必胜客在国内享极高的知名度，所以可能会有很大一部分人以为披萨是源自美国的。

但事实上，意大利才是披萨的原产地！在意大利，你是绝对找不到必胜客、棒约翰这种快餐型披萨店的。
而对于披萨究竟是谁家的一说，意大利人也是一直都不太爽，2015年，意大利终于申请将披萨列为人类非物质文化遗产，同时向世人宣告：美式披萨离真正的意大利披萨，真的差得太远太远了！

意大利南部重镇那不勒斯，这里有披萨界的“最高法院”——那不勒斯披萨标准协会（Associazione Verace Pizza Napoletana）！他们觉得，最正宗的“玛格丽特”披萨上有意大利国旗的颜色——红色代表番茄，白色代表奶酪，绿色代表罗勒叶。这还没完！披萨上的奶酪只能是马苏里拉奶酪，最好是水牛奶酪Bufala……
总而言之，一个词——讲究！！！

作为许多意大利人一辈子都不会吃厌的主食，披萨对于意大利人的重要性可想而知。而如果你胆敢让他们吃嵌着大块菠萝的夏威夷披萨，或者是榴莲披萨，那真的是会被嫌弃到死！（被打都是有可能的）

放了菠萝的披萨对于意大利人来说是非常可怕的食物，事实上对他们来说，其实什么水果都是不能够放的……
说起来，你真的吃过意式传统披萨吗？？？

意大利为啥没有星爸爸？
自从中国有了星爸爸，大家就纷纷抛弃了速溶咖啡。无论是中午、早上，还是下午，人们都会手捧一杯卡布奇诺、拿铁或是各种口味的咖啡饮品，从星爸爸里走出来！
而意大利人对于咖啡的疯狂嗜好可是全球闻名的！但直到去年，星巴克才宣布于今年春天进军意大利，在那之前，意大利可完全找不到星巴克的身影呢！
如果你来到意大利，立刻就会发现，无论哪座城市的大街小巷上都遍布着各种咖啡店。没错，意大利人完全不愁没有咖啡喝，在这里不仅随时随地就能喝到最香纯的意式咖啡，而且每杯咖啡的价格也是非常实惠，以罗马为例，一杯意式浓缩Espresso只要0.8欧到1欧元，约合人民币6-8元。

要知道，咖啡对于意大利人而言不只是用来提神的，更是用来品味的。意大利的咖啡文化更是历史悠久，享誉世界！
至于星爸爸，无论是价格、品质还是文化，恐怕都难在意大利讨得到一点儿好~~

站着喝和坐着喝，价格不一样？
在这里要提醒大家的是，意大利的许多咖啡店里，尤其是景区的咖啡店，站着喝咖啡和坐着喝咖啡的价格可是有着很大的差别的。
当地人一般更喜欢在咖啡吧台前站着喝咖啡，顺便还得聊上好一会儿的天。他们习惯是：早上一杯浓缩或卡布奇诺配羊角包，午餐之后则要再来一杯浓缩或玛琪雅朵浓缩咖啡（Caffe macchiato），不少人晚餐过后还会再喝上一杯浓缩，以帮助消化~
这么看起来，“多喝热水”这个梗在意大利恐怕要变成了多喝咖啡了吧？

早上11点以后不能喝卡布奇诺？
意大利人喝咖啡还有一个很奇怪的讲究，就是在早上11点之后就不会再点卡布奇诺（Cappuccino）了。
没错，意大利人的卡布奇诺只应该在11点前喝，因为含奶比较多的卡布奇诺是被当做早餐对待的。而如果有人在11点后喝卡布奇诺，那么不用问，这肯定是外国游客了！

只有意大利的冰淇淋才能叫Gelato？
Gelato是意大利传统手工雪糕的名字，即使在英语国家，提到意大利雪糕，还是会称 Gelato，而非Ice-cream。

在意大利，拥有百年历史的Gelato老店随处可见。不同于“软质冰淇淋”和“美式冰淇淋”，Gelato传统家庭手工作坊模式、随着制作者性格与心情任意调配的原料比例，让每一个Gelato都饱含了个性与态度！因此，可以说“世界上没有两个一模一样的Gelato”。

（罗马著名的百年老店FASSI）
Gelato的制作选料一般为时令水果、坚果、奶、蛋等，制作过程中不会再多加一滴水。因此，意大利Gelato拥有绵延松软的口感，会让你享受到新鲜且层次鲜明的味觉体验。
所以，在这里，你可以放弃哈根达斯了。

意大利人爱吃夹生饭？
意大利人除了爱吃披萨和意面，其实也很爱吃饭。最地道的意大利烩饭往往是6-7成熟的，但这如果到了中国，吃起来就像是“夹生饭”。

但是，它可不光是“夹生”那么简单哦，你知道一餐意大利烩饭的食材是多么的丰富么？墨鱼、海鲜、南瓜、芦笋、蛙腿、豌豆、鳗鱼、羊肉、虾、鱼、番红花、猪肉、蜗牛、猪小排、黑松露、菇和豌豆……但凡你能想到的食材，都可以让意大利人给你做成烩饭哦！

意大利人家里为啥有2个马桶？
在意大利人家里或宾馆里，你一般都会看到两个马桶，即一个马桶和一个类似马桶的东西，这个类似马桶的东西叫作坐浴器（Bidè）。刚到意大利的时候，菌菌也曾经一脸懵x，不知道这个到底是拿来洗脚？洗衣服？还是……洗拖把？

还有人亲切地将Bidè称为“洗屁屁盆”，顾名思义就是用来清洗屁股用的。
意大利人上完厕所以后想要一个清爽的屁屁的时候，或是天气太冷只想洗个屁屁就睡觉的时候，又或者是女生生理期的时候，只要扭开水龙头，就可以轻松把屁股洗干净啦~~

意大利人的生活慢得像蜗牛？
现代社会的快节奏生活压得许多人都喘不过气来，每个人都会抱怨时间不够用。在中国，我们更是习惯了一切都是争分夺秒的快节奏生活。

终于，有人意识到，过度的忙碌是不科学的生活方式，一种倡导“慢生活”的生活方式悄然兴起。
而最早提出“慢食运动”的人，正是一名意大利人！
1986年，意大利人CarloPetrini推动“慢食运动”，对了对抗快餐文化，发展出一系列的“慢”生活方式，以提醒人民请慢下来关注心灵、环境、传统。

（Carlo Petrini）

深谙享受生活乐趣的意大利人在下班之后，大多会把这一段享乐时间放在户外，和家人或者朋友聚在一起，去小酒馆点上一杯开胃酒，配以芝士、香肠、火腿等小食，开始一段悠闲的下午时光，直到日落。

这里指的一提的是，不像中国人一般在6点半左右开始吃晚饭，意大利人的晚餐一般要等到8点半左右才正式开始，啤酒或葡萄酒上桌，家人们一边聊着天，一边从头盘开始吃，一直吃上2、3个小时也是正常。

在享用完头盘、一道、二道之后，他们还得要一个甜品、咖啡或烈酒（Grappa），这样一套晚餐才算完满结束。享用完毕后，时间大概也已经过了晚上10点。

意式烈酒（Grappa）

说了这么多，是不是发现意大利人的生活和我们想的完全不一样呢？
话不多说，赶紧来意大利体验一把就知道了！