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豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管，提高动脉血管的紧张度，这样就能起到降血压的效果，而且豆腐不含胆固醇。显示大图芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用，所以也叫芹菜镇静素。能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压。芹菜和豆腐是绝配，放在一起烧菜，可以营养互补，而且清淡可口，健康无添加，适合全家享用，常吃降血压降血脂。
豆腐炒芹菜
主料：芹菜100克，豆腐250克
配料调料：
色拉油油10克、精盐3克、葱花、姜末、各10克、味精3克。
做法：
1、将芹菜去根、叶洗净，下沸水锅中焯一下，捞出切成小段（长约1厘米），盛入碗中备用。
2、将豆腐漂洗干净，切成1厘米见方的小块待用。
3、烧锅置火上，加植物油，中火烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香味，放入豆腐块，边煎边散开，加适量清汤。
4、煨煮5分钟后加芹菜小段，改用文火继续煨煮15分钟，加精盐、味精即成。除了这个食疗菜谱外，再给大家介绍几种降压小方法，降压降脂养护心血管的效果也很好。
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