南吃虾北吃蟹，广东吃点自然界；吃完自然界，广东人就该吃胡建人了……
作为吃货的精神故乡，广东省名副其实。可我们总说“两广之地，广东广西”，这个“广”到底是什么呢？
一说到山东、山西，我们知道是以太行山为界，太行山脉右侧，则是山东省，在太行山脉的左侧，则是山西省。那首著名《人说山西好风光》里，有句极霸气的词儿，“左手一指是太行山,右手一指是吕梁”。
河南、河北的来源，大家也很熟悉，黄河以北是河北，以南是河南，这里是中华文明的腹地。湖北、湖南是围着洞庭湖分出来南北两个省，洞庭湖是中国五大淡水湖之一，长江中游重要吞吐湖泊，也是中华文明的发源地。
而分出来广东和广西的这个“广”，指的是什么呢？
这个恐怕很多广东人和广西人都讲不出来。
在历史上，广东广西都开发比较晚，直到春秋战国时期，还经常会被描述为莽荒无人之地。广东史称是南越，广西成为西越，它们和上海、浙江、福建、海南及越南北部一起，统统称为百越，字面上的意思就是“古越族聚集之地”。
这个“越”后来演变为“粤”，这么看，是不是就熟悉多了？
秦始皇统一中国，其中最最艰难激烈的战役就是“南征百越”。公元前219年，秦始皇统一六国后，集七国力量发兵五十五万，开始南征百越。意气风发的秦始皇，以为百越之地都是土著军，战力一般，这次肯定可以马到成功。没想到五十五万大军开到岭南，就被打得大败而回。
五年后，公元前214年，秦军继续发兵，这次攻下了岭南，设置南海、桂林、象郡三郡；公元前210年，赵佗再次领军向南，一直打到了北部湾。历时九年，三场大战役，才第一次把百越之地纳入中央帝国的版图。
奈何秦帝国短命，攻占百越的大功臣赵佗，趁着大秦帝国灭亡，封锁道路和水路，隔绝与中原的联系，建立南越国自称“南越武王”。直到现在，考古学家还在找南越王赵佗的墓，很可能就在广州越秀山。等到考古学家们死了心，赵佗墓就是千古之谜了。
南越国这种封闭自保的态度，一直延续到汉武帝。
公元前112年，汉武帝刘彻出兵10万，进攻南越国。当年冬天，汉武帝的大军就攻克南越国全境。
收复南越国之后，汉武帝颁布圣旨“初开南粤地，宜广布恩信”。为了宣扬汉武帝的无上恩威，当地的父母官就在交通中枢之地，立了一座石碑，刻上了“广布恩信”四个大字。
立碑的地方，后来就被称为“广信”，也就是现在的广西省梧州市的广信县。
然而在历史上，汉武帝征服南越国后，至少从公元前106年开始，广信就成了岭南的政治、经济和文化中心，前后历经300多年，一直到三国时期。
广信，是名副其实的“岭南古都”。
广东、广西的“广”，就是从广信而来。
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