青瓜，凉性蔬菜，能生吃、更能煮熟吃。生吃有一种很小清新的味道，青瓜是一种非常有益于人体的蔬菜，青瓜能降血糖，建议早上空腹吃一个，降血糖的效果非常显著；
青瓜还可以抗肿瘤，尤其是对肝炎效果特别好，因为黄工中含有葫芦素C具有提高人体免疫功能及治疗慢性肝炎的作用；青瓜含有极其丰富的维生素E，能延年益寿，抗刷老，促进人体的新陈代谢，美容效果更是杠杠滴，是很多爱美美眉的最爱，经济实惠而且效果好。
青瓜的减肥功能也是众所周知的，很多减肥的亲们，晚上就吃一条青瓜，刮油吸脂。除此以外，青瓜更是很多饭店喜欢用来做菜肴的装饰。
那么今天给大家分享青瓜拼盘之鳄鱼做法，切完别被吓到哦！
青瓜洗净去根：
从青瓜头部三分之一处划开约5厘米；
再在三分之二处划开，且与三分之一处的线相交，并去除中间部分肉，做成嘴巴：
切出部分切出锯齿形牙齿：
挖出两个眼镜孔：
用两粒豆子镶嵌到眼睛孔中做成眼睛：
总长的三分之二处斜切；
将切除部分最长处切成薄片，并切成四小段：
用剪刀将小段剪成“脚掌”：
取部分红辣椒，并切成“舌头”：
将剪好的脚放到身体下方：
剪好的舌头放进嘴巴：
栩栩如生的鳄鱼就做好了，是不是有点恐慌了呢？不怕，蔬菜而已，对只说，我是超人，一个可有吃掉鳄鱼的超人，吃完精神倍加，身心与工作效率杠杠滴！
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