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上周大学同学聚会，吃饭的时候大伙都非常开心，也聊起了自己的事业，可是在众同学当中，有一位大学里各方面都非常优秀的同学不仅没在大公司上班，而且跑到了街边去摆摊卖起了土豆，让很多同学感到不解。
大概过了没几天，我就联系到他，想着去看一看，也顺便去试试我这位老同学的手艺。我这位同学来自乡下，他告诉我这手艺是从他妈那里学的，从小吃到大，毕业之后觉得自己不适合在公司上班，所以就出来卖这种小吃了，这种小吃就是用土豆做的，10块钱一份，生意好能卖出100多份。
土豆其实是很多人都喜欢的食材之一，也有人将喜欢吃土豆的人形容为“土豆精”，因为土豆粉粉的口感确实很招人喜欢，所以，无论土豆是作为家常菜亦或是在街头看到的铁板土豆的小吃，都受到很吃货的喜爱，像一些快餐店的炸薯条卖得也非常好。而我这位同学就是自制的这种炸土豆条，跟一些快餐店的不一样，但味道非常棒。
我看他是用一口大油锅，然后将土豆丝放进去油炸，油炸之后加入青椒，然后舀出来放在盆里加入孜然，盐等调味料来进行调味，拌匀之后还真的挺好吃，我几口就把一份吃完了感觉还不够，也难怪很多人愿意来排队买，光闻着这个香味就嘴馋肚子饿了。
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