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藏在诸暨犄角旮旯里的10种美食,我最想吃第7样,你呢?

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你以时间煮雨,我以美食熬情

花了半天时光,就想告诉你

来诸暨吃美食是种怎样的情怀!

↓↓

01

想吃筒骨面

店口的海盛面馆,由一对夫妻在两年前所开。这家面特别之处就在于这个汤,面汤都是骨头高汤,每天清晨老板从菜场买来筒骨,炖上一天一夜熬制而成,吃面时配上一口汤,鲜爽又不腻。

地址:店口镇政安西路商贸城转角处

02

想吃江藻特色炒面

这碗极富江藻特色的肉丝炒面,里头加了甜甜脆脆的萝卜干,瞬间为炒面起到提鲜的作用,再配着一碗紫菜汤,享受着市场边浓浓的烟火气,一口气吃下了一大碗炒面都不够过瘾!

地址:在江藻农贸市场,面朝市场正门,拐入左面的小巷,看到标着"市场西路"的门牌就可以了

03

想吃劲道的刀切馒头

三都有一家开了十来年的刀切馒头店,劲道足,麦香十足,这就是诸暨人口中的“北方馒头”~现在每天基本上要卖3000到5000个馒头,五毛一个。许多顾客都是从市区赶去,买上一大袋,放在冰箱里,想吃的时候拿几个出来蒸一下,味道也是极好的。

地址:三都东旺菜市场西门匆匆客旁边

04

想吃同山羊羹

羊汤,羊血,羊杂,这些不起眼的小豆丁,泡在浓浓的高汤里,拌入原汁原味的早米粉,软糯的羊血丁伴随着带点劲儿的羊肉,裹在米糊糊里,喷香的味道瞬间充满整间屋子。据说厉害的吃货吃羊羹是不需要用勺子的,一双筷子就能把一碗羊羹吃得一滴都不剩~

地址:暨阳北路85--25

05

想吃一顿家常便饭

朴实无华的门面,连名字都懒得取,藏在小村子里的“饭店”,有的只是一位满负盛名的厨师和远道而来的吃货。招牌的肚灌鸡上桌之时,金黄的鸡汤、雪白的鸡肉,还有软嫩可口的猪肚,天呐,再大份我也舍不得浪费!

地址:王家井镇后陈村

06

想吃一口璜山生煎

8年的老店,每天凌晨三点就开始工作,店里各式各样的早点成为了附近居民的最爱。特备是这个生煎,上部分还白白胖胖的一团,底部却煎的金黄酥脆,第一口下去,就能吃到滑嫩鲜美的肉馅儿,肥瘦均匀,既不会让人发腻也不会过于干柴,葱香,焦香,肉香~

地址:浣纱支路的交叉路口

07

想吃馄饨,有蛋黄的那种

在市区,老诸暨都知道这家颇具历史感的真味馄饨。元宝状的大馄饨在古朴气息盎然的碗中漂浮着,一层金黄色的油和些许碧绿的葱花、还有那一颗蛋黄都引人食欲大增。咬开才发现,皮薄馅儿大的馄饨真的不是说说而已。

地址:体育路3-2号(国贸附近)

08

想吃传统烤饺

枫桥镇上有这么一对夫妻,用了这小半辈子的时光,只做了这一锅好吃到癫狂的烤饺,底焦皮软,饱满肉馅松紧适度有嚼劲,口感非常有弹性,溢出来的汤汁更是鲜美。如果怕油腻的话,蘸点醋或是辣椒酱,味道更加棒!

地址:枫北路11-4(诸暨市第二人民医院对面)

09

想吃碗次坞打面

在车流穿梭的三角广场交叉路口边,有家颇为隐蔽的面店。面是十足的劲道,汤虽不多,鲜味却都融进了面里,十分遵循次坞打面的精髓了。将面和菜一同吸溜进嘴里,就能尝到牛肉的鲜,黄瓜的甜,青葱的香……还有店家自制的辣酱,别有一番风味~

地址:诸三路2号(三角广场附近)

10

想吃牛杂和麦饼,远一点也可以

自诸暨出发,往安华方向走,浦江与诸暨的交界处有一个流传在诸暨民间、开了25年的神级小馆,牛杂汤、浦江麦饼……垂涎欲滴,为此诸暨城区有人专门驱车40公里跑去一尝究竟!

地址:浦江界郑家坞镇安平路51号

…… …… ……

除了上面这些,你还想吃啥?

呐,留言区里排排坐

小微后期慢慢给你找出来!

· END ·

整理编辑 | 小微

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