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专家表示，一种蟑螂产出的稀少乳汁结晶体有益人体健康，蛋白质甚至是牛乳的4倍，有望成为下一波超级食物的趋势。
根据2016年的研究，澳大利亚土生土长的蟑螂太平洋折翅蠊产出的乳汁发现蛋白质序列含有重要胺基酸，以及蛋白质、脂肪和醣类。
南非公司Gourmet Grubb 有贩售通过永续养殖昆虫取得的昆虫奶（Entomilk），他们也有卖昆虫奶制作的冰淇淋，满足想吃甜食的消费者需求。
生产蟑螂奶并不简单，根据科学网站Inverse，需要1000只蟑螂才能产出100克的奶。
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