消费者报道
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■按：
自清洁吸油烟机是什么黑科技，我们真的再也不用清洁吸油烟机了吗？
炎热夏季不想满手油污，自清洁免拆免洗吸油烟机了解一下
5月初夏，高温已至。在炎热的夏天下厨，家庭主厨们最不爽的莫过于热气奔腾的油烟气了。这个时候，拥有一台优秀的吸油烟机是十分迫切且必要的。
现如今，吸油烟机产品技术已经非常成熟，产品质量问题较少出现。伴随着整个电器产业的蓬勃发展，许多原本适用于空调、洗衣机的技术概念也被运用到了吸油烟机产品之上。智能化自清洁就是其中一个典型的新概念。
这次，消道长就为大家科普一下关于自清洁吸油烟机的那些事儿。
手动好，还是自动好？
清洗吸油烟机是家庭厨房大扫除的一个超级大项目。一般来说，长时间使用后的吸油烟机，内部会积累大量的重油烟污染物，时间久了，不仅会形成油垢影响厨房环境卫生，而且还会影响油烟机的使用效果，使机器吸力减弱，重油烟不易排除。
所以，相比手动清洗，大家更青睐自动清洗的产品。从随机调研的几位普通消费者反馈看，大家对于智能自动清洗的吸油烟机产品兴趣度远高于纯手动产品。毕竟，现在是一个懒人福利时代。那些通过智能化操作减轻日常生活繁杂性的工具，总是特别受到消费者的欢迎。
清洗吸油烟机，消费者最关心什么？
不久前，中国消费者协会做过一期吸油烟机比较试验，吸油烟机使用一段时间后，进风口格栅会积攒很多油污，这些油污会粘黏灰尘形成顽固污垢，会减小进气格栅有效面积，影响进风量，同时大量油污也对使用安全造成影响，可能会引起火灾等危险。
一般来说，吸油烟机的清洗流程是，先将内部格栅、油网拆卸下来清洗，清理完内外表面后，再装回去，过程麻烦，费时费力。
消费者在清洗吸油烟机时，最关心的主要在日常清洁和深度清洁两个方面。比如控制面板、油杯以及烟机机身的清洁可达性；烟机表面平整度、是否有明显清洁死角；油杯拆装便利度、可拆卸部件拆卸方式；是否有自动清洁等辅助功能。
“自清洁”功能与其他几个要素又是重叠关系，个别拥有自清洗、自清洁功能的吸油烟机，很多是免拆免洗的。
对于爱美的女性主厨来说，买台不用手洗的吸油烟机，不用把手伸进重油烟污染、细菌丛生的烟机里去擦拭，解放双手，保护双手，好感度瞬间提升N倍。
纯手动、半自动、全自动
传统老式吸油烟机是纯手动从内到外清洗，而新概念产品分智能自清洁和智能易清洁易拆卸两大类，目前主要集中在主流大品牌企业。合资品牌以西门子为代表，国产品牌以老板、方太、美的等为代表，价格区间大部分都在3500~6000元级别，部分品牌可达上万元。
从消道长搜罗的信息来看，目前明确打出智能自清洁旗号的大品牌目前有西门子、老板电器和美的。西门子旗舰产品叫“自清洁”、老板电器叫“免拆免洗”、美的叫“一键清洗”，类似于全自动。
此外，方太旗舰产品叫“独立清洁、易拆洗”，海尔叫“易拆油网”，华帝叫“易清洁、易拆卸”，类似于半自动。
▲网上宣传图
从字面意思上可以理解，前三家产品不需要拆开清洗，后三家在深度清洁时需要拆开。
这么多吸油烟机种类，哪种清洗好？
智能清洁吸油烟机，究竟哪种更好用呢？带着这个问题，消道长特别咨询了浙江杭州某知名吸油烟机品牌的产品技术工程师。
工程师说，所谓智能自清洁吸油烟机，它的工作原理是根据油烟分子结构及大小，设计特定大小的网孔，让重油分子无法通过滤网进入机器内部，从而做到内部不积油，也就没有必要拆开内部清洗了。
消道长也走访了苏宁易购吸油烟机的各大品牌实体专柜，导购员表示，智能自清洁吸油烟机目前很受消费者欢迎，主要是它不用拆机，基本都能做到一键式清洗，现在技术成熟，完全能满足家庭的要求。
和传统必须拆开手洗的吸油烟机相比，新产品可以随时清洗。尤其是不用拆机的自清洁产品，稳定性和可靠性更好。不像老式烟机，不拆开的话，时间一长里面油污积累重，频繁拆开的话，又影响使用安全性。
自清洁、免拆免洗、蒸汽蒸水洗
以西门子为代表的“智能自清洁”是通过电热丝烘烤油污使其滴落。这种方式溶油效果比较好，不足之处是溶油后没有排油步骤，全靠油滴的重力自动滴落，有可能会在机体内产生二次凝固。
以老板电器为代表的“免拆免洗”是使用冲压工艺，一次冲压成型14400个额不锈钢菱形网孔，分离油脂过滤油烟，内腔搭载电泳保护技术，无缝焊接一体化油网设计，纳米不沾油涂层，使得内腔油污也不会残留。不足之处是油杯充满的周期短，平时需要加大清洗频率。
以美的、华帝为代表的智能蒸汽蒸水洗大致分三步。第一步，蒸汽溶解油污，第二步，热水冲洗油污，第三步，风干。这种方式当次清洗比较干净，不足之处是清洗系统的持久耐用性很难把握。
水洗、电烤、碳化
广东某油烟机品牌技术工程师向消道长表示，智能蒸汽蒸水洗的吸油烟机清洁效率比手洗要好得多。两名工程师均表示，水洗是目前绝大部分品牌选择的清洗方式。
以美的蒸汽洗吸油烟机为例，等速螺旋蜗壳、蜂窝滤网、不锈钢冷凝面板吸附油脂、高压吸水、110℃高温蒸汽洗、多个高压喷嘴仿人工冲刷、持续高温喷洗、甩干。众多的复杂工序，其工作效率几乎是人工手动清洗的N倍。
不过，浙江某品牌工程师说，除了水洗，物理碳化也是一种方式，听上去蛮好，实际做不到，碳化要求的温度太高，一般只是在涡轮那里加电热丝，达不到碳化温度，只是让油融化，然后甩到内腔里，最后积到油杯。
在他看来，对于长时间使用的重油烟累积，传统水洗基本是洗不干净的，油烟机表面用洗涤剂洗都很难洗干净，何况是一点热水，而且水跟电放在一起多少会有安全隐患。
广东某品牌工程师则说，目前水洗技术是主流，技术成熟，从安全生产工艺角度，基本不会有太大的安全问题，产品寿命也完全可以满足8-10年的使用需求，消费者无需担忧。
两名工程师的一致观点在于一体化设计。吸油烟机一旦频繁拆开清洗，会有动平衡之类的影响，油烟机的涡轮和电机拆多了不好，因为吸油烟机产品更换周期在5-10年，可靠性、稳定性很关键。
所以，半自动半手动拆装的吸油烟机，更像是过渡型产品，简单清洁部分实现了智能自动化，但涉及到深度清洁，还是需要拆开、取出进风口格栅/油网。
工程师补充说，任何事物都有两面性，智能自清洁、免拆免洗产品的优势是内部不积油，持久大吸力，长期保持原厂高精度装配，产品稳定性、可靠性更好；而他们的缺点是进入内部的油烟少，意味着拦在油网上的油就多了，油网比别家的要脏得快，日常清洗油网的频率要比他们高。
中国消费者协会也提示消费者，吸油烟机内部风道系统，不建议用户自行清洁。首先可能引起机械危险，误操作导致被运动部件击伤；其次，可能会影响叶轮的动平衡，导致抖动和噪声增加，甚至严重影响吸油烟机使用寿命。随着技术的进步，吸油烟机的构造也越来越复杂，油网很难拆卸，拆卸过程中容易对机体造成损坏，甚至需要具有专业电气操作能力，熟悉吸油烟机结构的专业人员。
自清洁吸油烟机，价钱划算吗？
消道长简单在京东查阅下，西门子LS65SA95EW 自清洁侧吸式吸油烟机报价4199元，LC41SK950W自清洁触控顶吸式（欧式）吸油烟机报价3699元。
老板电器免拆免洗欧式吸油烟机报价2380元，免拆免洗触控侧吸式吸油烟机报价2880元。
美的自清洁蒸汽洗侧吸油烟机报价3480元，自清洁蒸汽洗欧式抽油烟机报价2199元。方太、海尔、华帝、万和、万家乐等几家品牌的主流热销产品价格也基本在上述区间。
一台自清洗吸油烟机基本相当于一部国产旗舰最新手机的价钱，从成本、便利性、实用性来说，对大部分家庭用户也是非常划算的，毕竟一台油烟机的使用寿命可以达到5-10年。
自清洁一体化设计的免拆免洗吸油烟机，只需隔一段时间点下智能按钮即可自动清洗，省时又省力。像美的这种还有自动提醒清洁服务功能，每隔15个小时自动发出清洁提示，可以说很方便了，不用担心记性不好会忘记。
总体来说，自清洁吸油烟机是利大于弊。如果预算足，大家下手一台绝对超值。
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作者：刘波
微信编辑：晓白君
制图：Judy Chen、Smidol
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