海南最有特色的八大饮品，这个夏天让你的毛孔都凉爽起来！

眼看5月将近过半，

气温渐高、暑气渐盛，

你们是不是急需一杯

降温解暑的夏季饮品吧！

下面海旅君就给大家推荐

海南八大透心凉的特色饮品~

让你清凉一夏！

1.老盐系列饮品

老盐系列（封烁 摄）

一到夏天，能打退暑气的非老盐系列饮品莫属。围绕老盐派生出了老盐柠檬水、老盐黄皮水，老盐菠萝水、老盐芒果水、老盐杨梅水、老盐百香果水、老盐牛油果水等消暑圣品！只有你想不到的，没有海南人做不到的！

老盐黄皮水（三亚旅游 摄）

老盐系列饮品属于季节性供应，特别是老盐黄皮水，在每个夏天都是要靠抢的好嘛！眼看海南黄皮就要成熟了，你们准备好迎接老盐黄皮水的回归了吗？酸甜的黄皮与老盐的咸相互融合，冰镇后一杯下肚，神清气爽，酷热尽散！这咸咸甜甜又酸酸的滋味儿可是过季就不再有的哦！

老盐柠檬水（封烁 摄）

去哪喝：海南街头的冷饮店，基本不用进店问有没有卖，店内最显眼的地方一定有写。

2.鹧鸪茶

鹧鸪茶是海南最传统也最接地气的一种茶饮，无论是在大饭店还是小餐馆吃饭，上菜之前，服务员通常会先上一壶鹧鸪茶用来招待客人，清茶上桌，人情味就随着茶味四溢开来。鹧鸪茶在民间流行饮用已有近200年历史，发展至今早已成为了海南市井文化的一种代表。

（海南日报记者 李佳飞 摄）

鹧鸪茶的名字好玩不说，其长相也是萌翻了！圆滚滚的茶球串成串，颇像沙和尚脖子上挂的那串。其主要产于海南山区、丘陵、沿海一带，其中来自万宁沿海山丘地区的鹧鸪茶株群最为优良。

村民采摘野生鹧鸪茶（易建阳 黄青文 摄）

每年端午时节是最佳的采摘季节，当地人摘下老叶清洗后自然晾晒干燥，不经过炒茶、杀青、发酵等复杂工序，茶叶中的最大活性因此得以保留，属于毛茶类。所以鹧鸪茶茶叶看起来特别大，泡开后就像一片片树叶。海南鹧鸪茶甘冽爽口，有好闻的药香，是消食解腻的佳品。

去哪喝：海南很多饭店、餐馆上菜前会先上一壶鹧鸪茶

3.红茶+白糖

老爸茶是海南的特色街头茶文化，闲来没事就会约上家人好友去“吃”老爸茶。但其实“老爸茶”不是一种茶，而是一种有吃有喝的茶店，有早茶、下午茶、晚茶。老爸茶店内还有各种各样的茶水饮料，长辈大多喜欢喝乌龙、龙井、菊花茶等，小朋友则喜欢喝奶茶。

老爸茶(树生活 摄)

最受欢迎的还有“百搭”的红茶了！既可以单点一壶热茶，也可以红茶+冰块变成“红茶凉”，加上柠檬又升级成冰柠檬红茶。真是冷热均有，冬夏兼顾。每杯茶还会配有一壶茶，让你轻松续杯，这就是老爸茶可以让人一坐就是一下午的秘诀吧~

冰柠檬红茶

还有最经典的吃法——红茶+白糖，白糖沉在底部，正宗的吃法是要先微微搅拌一下，喝完这杯之后，再续杯再搅拌，这样喝才不会太甜也不会太淡！

去哪喝：海南各大老爸茶店，如海口包蜜园茶楼。

4.咖啡奶

老爸茶店内还有另一种很有特色的饮品——咖啡奶。每一杯咖啡奶都会配上一把汤勺，因为咖啡里面加了炼奶！用汤勺微微搅拌即可，底下的炼奶和咖啡交织融合，醇香丝滑，别有一番风味。千万不要一上来把炼奶搅拌完了，那样就甜齁了！

(树生活 摄)

咖啡奶有冷有热，同样可以无限续杯，可以一直喝到你杯子里的炼奶也消融完呢！就着菠萝包、排骨包、叉烧包等点心，边吃边聊，简简单单，这就是海南的老爸茶，随意又惬意。

咖啡+炼奶

去哪喝：海南各大老爸茶店，如海口包蜜园茶楼。

5.椰子水

为什么要把椰子水单独列出来呢！因为它绝对够格啊！这可是很多海南人的最爱，胜过一切饮料，解渴又解暑，天然又健康。椰子水和椰子汁不是一个东西，椰子水是椰子内部的汁液，接近于无色透明，名副其实的“树上长的水”！而椰子汁是由椰子果肉为原料，加工压榨制得的乳白色饮料，也叫椰汁或椰奶，口感上比椰子水甜。

有些省外的游客第一次品尝到椰子水时，可能会觉得味道“清如水”。但我们就是喜欢这种淡淡的清甜，原汁原味，喝后回甘。椰子水还可以用来打火锅，这就是海南赫赫有名的“椰子鸡汤”了！买椰子的时候，阿姨经常会问你，要水多的还是要甜的，椰肉要老还是嫩的，还有本地人才知道的秘密——中午十二点的椰子最甜哦~喝完椰子水后，一定要吃椰肉，那种不老不嫩的椰肉超级好吃！冰冻后的椰子更加美味哦，想天天来一个！

椰子肉（张嘎子 摄）

去哪喝：海南小商店内经常售卖，还可以去椰子的故乡——文昌吃个痛快！

6清补凉

色彩斑斓的海南清补凉（绿豆糕 摄）

清补凉是海南岛上一道很独特的风景线，那五颜六色的配料堆在一起，简直是海南夜宵界的颜值担当。盛夏里，每个为了减肥去散的步，最后都倒在了一碗清补凉的脚下。一般清补凉的原料少的有10多种，多的有20多种，常见的配料有：红豆、绿豆、通心粉、薏米、冬瓜薏、西米露、葡萄干、红枣、花生、鹌鹑蛋、汤圆、凉粉块、芋头块以及西瓜等各种当季水果。

冰沙清补凉（绿豆糕 摄）

清补凉种类也很多，椰子水清补凉润喉爽滑，配料里特有大片的新鲜椰肉；椰奶清补凉香甜可口，深受宠爱；冰沙清补凉入口冰爽沁心，凉到心尖儿~夏天的晚上来一碗，一天的炎热和疲惫瞬间消失。

去哪喝：清补凉在海南可以说是遍地都有，大到椰语堂，小到巷口临街小店都有卖，随便选一家开吃吧！

7.糖水番薯粉

（海南吃货团 摄）

番薯粉，又叫红薯粉、地瓜粉，颜色为暗褐色，口感Q弹嫩滑。想起它，满满都是的童年回忆！小时候，妈妈买菜总是会带回来一袋薯粉，在白开水中加入红糖，再加入番薯粉，放进冰箱里冷藏后食用，幸福感真是满分啊！操作简单，清热降火，消暑解乏！喝上一口，冰爽的甜味便在舌尖荡漾开来。

去哪喝：可以去菜市场买回来自己动手做哦~

8.榨甘蔗汁

海南是一个“水果王国”，时令水果丰富美味，新鲜的水果现榨成汁，深受大家的喜爱，常见的有榨西瓜汁、榨芒果汁和榨百香果等，而海旅君要推荐的是最有特色的甘蔗汁！充满智慧的海南人民在冬天把甘蔗烤着吃，到了夏天，又推出了鲜榨甘蔗汁~原汁原味、清甜甘冽，简直让人无法抗拒！

去哪喝：可以自己在家榨，海口博爱南路一带也有卖

每一杯都能满足你的清凉感觉，

来一口一口把夏天喝掉吧！

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采编：绿豆糕

图片：封烁、三亚旅游、李佳飞、易建阳、

黄青文、树生活、张嘎子、海南吃货团

绿豆糕、部分图片来源于网络

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