长沙深藏不露的10家特色小吃店，快来打包你的童年吧

一想到长沙的小吃，小编脑袋里第一个闪出的竟然是中国五大餐饮巨头：兰州拉面，桂林卤粉，沙县小吃，重庆麻辣烫……呃…还有表示不服的后起之秀黄焖鸡米饭。

此类深耕全国各大小城市的名小吃想必各位早已耳熟能详，小编就不再赘述，本期，咱们还是来扒一扒长沙那些深藏不露的小吃店吧。

据知乎某吃货大神观点认为，一般真正深藏不露的长沙小吃店主分两类，一类是“一脸别相爱吃不吃连给钱都懒得理”的类型，这种是多数。二是“待人热情情商极高”让你觉得周围油腻的桌子和劣质的卫生纸都是他们专业的必备要素。

小编只想说 ：“臣附议……”

1毛姨鸡爪

毛姨鸡爪位于荷花池菜市场附近。她家最出名的当然是鸡爪了。把精心卤制的鸡爪从卤锅捞出，撒上孜然辣椒粉，简直就是入口即化，连骨头都入味了，吃一口停不了嘴。另据某吃货大神透露，她家的凉面也很赞，凉面较细非常入味，表面看起来没什么佐料，但是一咬下口味道非常丰富。即使是冬天，嗦一碗凉面都是别有一番滋味。嗨哟包菜甘甜可口，土豆泥咸鲜不腻，猪脚黏软又有嚼劲，拍黄瓜爽脆可口，兰花干一咬下去渐入满口卤水，回味无穷。

地址：长沙开福区蔡锷北路256号(近荷花池巷口)

2常青汤圆店

常青汤圆店在长沙来说，是一家地道的本土老店了。老字号街边小店，店面不大，但是颇受吃货追捧。老板属于上述第二类，实诚热情，常青汤圆店出名的可不仅仅是汤圆，正宗长沙味道，无论从种类还是口味，每一样食物都不会让人失望。好吃的推荐有葱油粑粑 白粒丸 猪血 炒饭 甜酒 凉粉 汤圆 炒粉炒面 卤菜！（卤牛肉 卤猪耳朵 猪肚 豆笋等等等应有尽有）

地址：开福区局关祠巷子口

3汴京炸鸡王

汴京炸鸡王在长沙多处都有连锁，部落菌推荐各位吃货一定要吃刚炸出来的，又热又脆， 已经安利了无数小伙伴……据部落菌了解，有一些小伙伴从小就喜欢吃他家的炸鸡，深深的童年记忆，如果想品尝更多品种的炸鸡产品，还是得早点去，因为很多时候去瞅了半天都只有鸡腿和翅尖，偶尔有翅中，他们家的鸡肉条和鸡肉丁也是超级棒的。

地址：长沙开福区蔡锷北路395号(红墙巷口)

芙蓉区五一大道602号韭菜园站旁(近银华大酒店)

南门口长郡中学上坡路口左旁

4文运街包子铺

文运街包子铺的老板娘非常和善胖胖的很可爱。这个包子铺只有每周一到周五营业，五一十一之类的国家公休假都不营业。所有卷子包子馒头烧卖都是5毛一个。味道真的不错，据知乎吃货大神所言，其亲眼见到有人买了七百多个包子过年（顿时眼珠都吓掉有木有阿）。那人走后听见老板黑着脸丢句：老是碰到这种人买这么多，别人难得做啵，烦躁。（可用长沙话脑补）烧卖里有油渣，香味四溢，一口一个。马蹄糖卷香甜可口，还有榨菜包盐菜包酸菜包等等。买回来放冰箱是不错的选择。

5胡记炸炸炸

胡记炸炸炸。在太平街的一条巷子里。相当有特色。这里好吃的终极秘诀是炸炸炸上刷的辣椒油。鸡腿鸡翅、兰花干、肉丸里脊、包菜香菜。再来一碗嗦螺，配上啤酒豆奶可乐都棒棒哒。

地址：太平街马家巷6号

6川江巴食

印象天心对面县正街口有一家很不起眼的菜馆叫川江巴食。吃川菜的地方。价格十分亲民，味道也很正宗。推荐蒜白肉泥、辣子鸡、甜心豆花、小葱拌豆腐、夫妻肺片、水煮鱼等等。连外国友人尝了都赞不绝口。

地址：蔡锷南路都正街和平巷89号

7乔伯凉面

乔伯凉面原就在白沙路口，面对老天富家菜馆就能看见一块小招牌，顺着往里右边居民楼一楼就是。大份10元，小份7元，打包回家也可以座在那儿吃。面的份量也足，配料较少只有花生米，萝卜干，调料一包，拌匀之后味道偏淡，属芝麻酱口味。自己可以根据口味加一些调料加工一番！乔伯凉面在长沙红了十几年，味道还是挺不错的，放辣一点更好吃。

地址：白沙路回龙山桥下（近老天富酒楼）

8夏记粉店

夏记粉店的招牌是肉丸粉，重口味的猪脚粉也倍受青睐，粉是手工做的，酸甜口感，肉丸十分紧实有料，汤底十分鲜美，久煮的高汤，加入切碎的芹菜和青菜沫，整个汤清香鲜美，猪脚粉重口味，但是糯而不腻，香喷喷的，也很不错，大清早，一碗清香的肉丸粉整个人都精力充沛了

地址：芙蓉区人民路D2元素旁巷内

9陈嗲馄饨

陈嗲馄饨，长沙最老的馄饨！以前是挑担在街上买，后来在北正街（拆了），味道很适合湖南人口味，他们家多辣椒爆辣，分肉多和少两种。大中小碗装，价格实惠…… 东塘劳动路，华宇酒店对面，没招牌，细心一定找得到。

地址：东塘劳动路上华宇酒店对面

10李公庙糖油粑粑

李公庙的糖油粑粑做法类似火宫殿的，不是脆皮的那种，看起来一般，但是吃下去才晓得天杀的味道太正了，有蛋蛋的桂花香味。地址是乐和城zara正对面的马里奥旁胡同口，营业时间下午一点到五点。

地址：乐和城zara正对面的马里奥旁胡同口

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