你知道吗?一份健康的未加工或烤的无盐坚果对你的体重和心脏有好处,并且有助于预防其他慢性疾病。今天我们来说说两种对心脏健康非常有益坚果。
花生:保护心脏、预防心脏病
花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”,其中含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康非常有益。《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。而且,糖尿病人吃花生也有益心血管健康。有研究5万多名糖尿病女性患者进行22年的观察研究,结果发现,每天吃花生的人,他们患糖尿病的风险也更低。
松子:降低心脏病危险
松子营养丰富,多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究,男性每周吃松子等坚果2~3次,心脏猝死危险明显降低。还有研究发现,常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外,松子富含的铜也具有抗衰老作用。
但是注意食不过量,要控制食量,悠着点,千万不能多吃。
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