小麦，上至国家徽章图案，国庆大典，下至民间祭祀天地圣贤神人，更在人们日常生活中都赋予了崇高地位，它象征着和平，丰收财富，被视为神圣，祈福，吉祥之物。
以麦为源，巧手创作。聪慧的祖先以麦秆为原材料进行艺术画创作，千年历史的岁月痕迹却挡不住麦草画鲜艳的色泽与古朴的本色。
相传汉光武帝刘秀被王莽追杀，万般无奈时藏于麦地之中，麦草随即化为树林保护刘秀。自此，当地人便视麦草为神圣之物，并制作麦草画供奉朝廷，成为宫廷艺术珍品，盛传于明代，清代后渐失传。
麦草画又称麦秸画、麦秆画，始见于隋唐年代宫廷,经过绘、剪、裁、刻、熏、烫、贴等工艺流程，利用麦秆天然的光泽和优美的纹理质地，制作古色古香的作品。麦草画是中华古老文化传承的瑰宝，经特殊工艺处理，永不褪色，永久保存。
中国青岛的麦草画以小麦秸秆为造型原料，大雅之堂上的民间画作，是我国非物质文化遗产上的又一枚瑰宝。麦草画传递出的是艺术创作者们对于生活的无限热爱与美好希冀，如同升腾而上的金色希望，照亮远方，照射进西海岸这方土地。
在青岛西海岸新区泊里镇，64岁的朴实农民丁锡森因为对美术的执着与喜爱，在20多年的时间里潜心研究麦草画，自创不同的作画方式，把收割后的普通麦秸杆变成了精致的工艺品，成为利用技艺致富的领头人。
从1992年起,他在白天做完田间的农活后就开始潜心研究麦草画的制作工艺，到2002年，十年间不停的努力，他的作品终于成熟并走向市场，促使他坚定信心开始全职制作麦草画，渐渐各地的工艺品店有了他的作品，甚至远从意大利、马来西亚来的商人都找到他洽谈合作。
据丁锡森介绍：他的麦草画以本地小麦秸秆为造型原料，运用麦杆的自然光泽，优美的纹理质地，创造性融入国画、版画、烙画、剪纸、书法等诸多艺术表现手法。
经过选材、剪、绘、刻、烫、贴等二十多道复杂工艺纯手工制作完成，彰显麦草画古色古香、栩栩如生的艺术魅力。
麦草画的工序非常复杂，每一个步骤都非常关键。收割小麦的时候，把小麦用人工、手工割下来，只用顶上一节和中间一节，其余都不能用。
将麦秆浸泡，使其软化，然后削开、用烙铁压平。
麦秆铺开以后要刮净，刮的时候要均匀，正面和反面都要刮，越刮越亮。力度是最关键的，如果这道工序做的不够好，下几道工序就没法完成了。
再将削平的麦秆用胶粘连在一起，将图画的轮廓描在上面。
用烙铁烙出画的层次感，有的颜色深一些，有的颜色浅一些，以适应作画要求。
再用剪刀或者刻刀剪裁成均匀的宽度，最后将裁好的画贴在卡纸上装裱，才可以创作麦草画。
创作麦草画的每一道工序在旁人看来或许很简单，但却着实需要创作者们用心的琢磨。
画麦草画是个精细活儿，根据画的内容以及画幅的大小，来使用不同的烙铁。通常情况下，麦草画都不用上色，比如画一幅虾，虾的身体各部位的颜色深浅不一，就全靠用烙铁来烙，烙的程度大一点，颜色就深一些。
丁锡森研发出十几种制作麦草画的工具,仅烙铁就有近十种。这些烙铁的头有大有小，有粗有细，规模不一。像这样烙铁，在市场上根本买不到现成的，全靠他自己琢磨着来制作。
虽然麦草画费时费力，但是丁锡森有一个原则，就是出售的每一副麦草画都必须是自己满意的作品。他现在最大的希望就是能将麦草画推广开来，让更多人知晓这项民间艺术。
常言道，民族的才是世界的。麦草画将传统文化内涵用现代手法重塑，无论是装饰性还是欣赏性，都体现着中华民族一贯秉承的聪慧与精巧。泊里麦草画以一种新兴的传统工艺，不断创新发展着。泊里麦草画用旺盛的生命力传递着希望，奔向远方、奔向世界的舞台。
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