勺子上的“18-8”“18-0”什么意思？这件事直接关系到身体健康

自从有了娃后，家里的儿童训练水杯、儿童筷子、吸盘碗、餐盘、勺子换了一波又一波，五花八门的花色、卡通图案，外观上也从带双耳的、常规的、保温的、带温度显示的应有尽有。鉴于儿童餐具与孩子接触频率高又直接入口，安全的材质、合理的用法才直接关系到孩子的健康，成长观察特为宝爸宝妈们分析各类儿童餐的材质和相应使用办法。

密胺材质儿童餐具

密胺有类似陶瓷的光滑，但色彩丰富得多，又没有陶瓷那么容易碎，所以被很多儿童餐具制造商采用。平常，无论在宜家家居还是在一些时尚的亲子餐厅，也经常可以看到密胺材质的儿童餐具，当然，很多家庭也在用。特别是儿童餐盘这类餐具。

通常情况下，密胺五毒无味，能够耐120°高温，通常情况下的开水消毒是没问题的。耐溶剂耐碱性，也就是说油脂类的完全没事。但密胺餐具不适合微波加热。

密胺餐具有规定的行业标准，比如以密胺粉为基础材质。但也有以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂的，使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。

不锈钢材质儿童餐具

经摔，容易清洗让不锈钢餐具在儿童餐具中占据了一席之地，特别是幼儿园、学校等公共场所。在餐具的类别上，勺子、碗、水杯等品类很多。接下来分类说明。

﹒不锈钢勺子上的“18-0”“18-8”什么意思？

平时去超市买不锈钢勺子的时候，会发现勺柄背面有“18-0”“18-8”字样，这些数字代表了什么意思？选18-0的好还是18-8的好呢？这其实是不锈钢的代号，前面的数字表示不锈钢里铬的含量，后面的数字代表了镍的含量。铬能让材质不生锈，镍保证了耐腐蚀。

﹒“304不锈钢”什么意思

儿童水杯水壶的内胆材质说明上，通常会有“304不锈钢”的标志。“304”是不锈钢的等级之一，特性是抗化学性氧化。所以在儿童餐具上采用较多。鉴别方法是使用磁铁接触，304不锈钢有轻微的磁性。

不锈钢餐具的致命伤来自酸性物质的腐蚀，比如醋。所以不锈钢餐具要防止酸性物质的腐蚀，避免让重金属析出。酸菜鱼、中药等，也不适合放。

“塑料”里的名堂多

我们通常说的“塑料”其实包括PP,PC,PE,ABS等很多种类。具有很好地抗腐蚀性，但容易老化，所以需要定期更换。不是所有的塑料都适合微波率加热，不是所有的塑料都适合做儿童餐具，接触食物。

﹒PP

PP可以用于微波炉加热。比如乐扣乐扣的塑料餐盒水杯通常表明材质是PP。

﹒ABS

又叫丙烯腈─丁二烯─苯乙烯共聚合物，超不碎胶，通常用于儿童餐具的外层，不直接接触食物。例如儿童使用的双层不锈钢碗的外层，起到不碎隔热的效果。

﹒PC

聚碳酸树脂，又叫防弹胶。通常用于奶瓶、水杯、水壶。

﹒PE

又叫聚乙烯，通常用于食品包装袋和餐具。

各类儿童餐具的清洗方法

首先，无论是不锈钢、密胺、还是塑料餐具，都切忌在清洗的时候用钢丝球蹭。不但会把餐具划伤，留下深浅不一划痕，而且会连带把美观的图案划得面目全非。最关键的，划痕处缝隙容易被食物残渣填满又无法全完清洗，为细菌滋生创造条件。

清水或温水浸泡后在用纱布擦拭是很好地办法，特别是对于密胺和不锈钢。通常不锈钢餐具装过米饭之后会在表面结成一层干的薄膜，这时候马上洗效果特别不理想，浸泡后就容易多了。装过比较油的食材后，可以用少量洗洁精去除油污，然后里外冲洗干净。

如果考虑到洗洁净的成分而心有芥蒂，可以在浸泡一段时间后用少量的面粉轻轻蹭，之后再冲洗干净。