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大白菜是现今餐桌上不可缺少的一道美食，它具有较高的营养价值，还丰富着多种维生素和矿物质。今天小编就教你这样做大白菜，好吃又不腻，全家老少都喜欢。
家常菜上汤白菜的做法：
1、先来准备食材：白菜清洗干净，把白菜的根切成丝，白菜叶撕成小条，皮蛋切成细丁。
2、锅里放油烧热，先放蒜爆香，再倒入白菜根翻炒，加入少许盐炒至变软。
3、然后加入白菜叶继续翻炒，白菜叶炒变软，加入适量的清水。
4、继续加入皮蛋丁，适量的盐、浓汤宝煮至沸腾。
5、最后倒入少量的枸杞翻炒均匀，就可以出锅了。
这道美味的上汤白菜好吃又营养，你们学会了吗？赶快动手试一试。
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