青州自古是鲁中重镇,历史悠久,经济发达,文化昌盛,加之汉、回、满等多民族聚居,形成了独特的文化,而其中饮食文化又自成一体,这在其他城市是很少见的。这里就给诸位吃货们盘点一下青州比较有特色的食府,可以坐下来仔细品尝哦。
1、老槐树煎包
地址:偶园街与东门街交汇处(近范公亭路)
清真风格,荤素两种馅,一种是牛肉的,一种是素馅的就是豆腐里面放点韭菜,豆腐脑也很不错。
小结:古街上的特色美食,一个煎包仅需7毛钱,绝对物美价廉,不过人很多,一般要排队!
2、千禧拉面馆
地址:偶园街201号,老槐树煎包北
拉面非常劲道,碗大量足,很好吃,豆腐片也不错。
小结:非常正宗的拉面馆,量大实惠,店铺门头不大,得细心找。
3、青州人家
地址:海岱南路5518号
饭店环境非常好,包间还有传菜窗口和洗手间。特色菜品有单饼卷大肠、羊杂汤、炒糗糕、鸡汤豆、捣茄子、鸡丝冻粉、酱牛肉、拌萝卜等,鲁菜风格浓郁,足以令人大快朵颐。
小结:虽然位置相对偏南,但交通方便,停车位很多,非常适合多人就餐。
4、老街印象
地址:真武庙东街,北关初中西
风味炒鸡几乎每桌必点,味道超赞!其他菜品有甜辣麻、排骨、茶香虾、葱油饼、鸡汤豆腐、槐花饼、东北拉皮......
小结:菜品丰富,量大实惠,价位适中,包间需要早定哦。
5、玲珑小吃
地址: 稽山路一巷22号(外贸路口铁路立交桥北)
主打菜品是羊肉灌汤水饺,咬破饺子皮,馅还吃到,一口鲜汤先流入口中,味蕾瞬间清醒,那个美啊!除此之外,还有葱油活鲤鱼、风味小炒、牛肉丸子、香辣排骨、红油牛肚等美味,口味纯正独特,好吃的不要不要的!
小结:潍坊特色名吃店,满族风味,口碑相传!
6、臻品·后院
地址:云门山北路百货大楼北20米路东
菜品丰富,好吃的有大骨头、疙瘩汤、后院特色炒鸡、辣炒花蛤、萝卜丝疙瘩汤、五花肉小白菜、、橄榄油炝时蔬、鲜花椒焗排骨、风味茄子、豉油皇炖鸡、架子肉、酸甜小焖藕、醋溜肉片等,惠而不费。
小结:店如其名,隐藏在大街后边,就像城市的后厨房,装修很有中国风,菜品精致,有时候还可以欣赏到古筝演奏哦。
7、云南原生态石锅坊
地址:圣水路益王府小区南门东30米路北
云南特色石锅鱼,都是活鱼自选,肉质鲜嫩,清汤一煮,配上几款特色蔬菜菌菇,加上秘制鱼汁调味,汤瞬间变成奶白色了,醇香味美,好吃不可挡!
小结:位置靠近平章府,是一家非常有特色的火锅店,鱼鲜汤美,上菜快。
8、丽华粥店
地址:范公亭西路399号(卫生局西100米路北)
说是粥店,其实更像是饭店,特色菜肴有潍县五香肉 、川香回锅肉、 宫爆鸡丁 、风干鸡 、砂锅鮰鱼翅、黄豆焖猪蹄、干锅有机菜花、醋溜鱼片 、 醋烹鳕鱼片等,当然,粥是拿手本事!
小结:价格亲民,量很足,口味好;离范公亭公园和博物馆很近,和汉庭快捷酒店在一起,不要怕进错门哦。
9、谭记朝天锅
地址:玲珑山南路3800号,荣军医院附近
肉烂,饼香,只有山东吃得着自己烙的发面饼,薄如纸,吃起来又软,浓厚的小麦香,卷上猪头肉,撒上芝麻盐,喝一口热腾腾的老汤,别提多爽了。
小结:吃货们都说它是“荣军医院附近的那家朝天锅”,本名却流传不广,去过的人评价都很高,好吃又实惠。
10、清真淮南牛肉汤
地址:偶园街高家亭19号,位置大概在老槐树前方。
古街上的特色小吃店,提供牛肉汤和牛肉煎饼,牛肉汤里面有豆腐丝,粉丝,份大量足,再放点白胡椒,美味可就别提了!记住牛肉煎饼一定要趁热吃,脆而不腻。
小结:这里的牛肉煎饼可是非物质文化遗产哦,来青州一定要尝尝的。
看了这么多,你现在是不是已经食指大动了?哈哈,爱上青州,不仅爱她的秀美山川,她的千年文化,更有她的诱人美食!色香味俱全的青州,正在吸引着越来越多的人,不是么?
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