入5月,最让人期盼的时令美食就要数枇杷了。今天,东山部分枇杷果农已经开始小批量采摘,今年的白玉枇杷产量和价格又如何呢?
5月8日中午,在东山镇的尚锦村,果农刘建武正在自家的果园里忙着采摘枇杷,枇杷树的枝头已经挂满了金黄的果实,由于光照条件好,尚锦村的枇杷相比东山镇其它地方的白玉枇杷,成熟的更早一些。
果农刘建武家里种了200多棵枇杷树, 预计产量在4000斤左右,今天采摘的枇杷,卖给赶来尝鲜的游客,售价为30元一斤。不过,由于年初的一场大雪,今年东山白玉枇杷的整体产量也会受到一些影响,
苏州市果树研究所高级农艺师郄红丽说,近期雨水对于枇杷也起到了助长作用,个头会逐渐变大,再过几天,枇杷的甜味会更加浓郁,预计在周末会真正成熟集中上市。
虽然这树上的枇杷才刚刚开始小批量的采摘,可是在水果市场和街边的小摊上,却已经有大量品种各异的枇杷在叫卖了。
上午,在宏德隆水果批发市场,记者发现,市场上在售的枇杷品种很少,主要来自福建,个头与小芒果一般,比白玉枇杷大了许多。批发市场难觅踪影,不过,在东山环太湖路边,不少商贩已经开始叫卖地产枇杷了。 记者发现这些所谓的东山枇杷,个头大小不一,颜色相差也很大,价格从一斤15元到25元不等。
那么这些枇杷究竟是产自哪里?品质又如何呢?记者在市场上随机选购了各式各样的枇杷,经过专家的筛选,发现这些枇杷大多来自外地。
随后,专家对六种枇杷分别进行了甜度的检测。检测结果显示,最甜的枇杷,是售价30元一斤的白玉枇杷,甜度17.1,售价20元一斤的浙江白沙,甜度12.1紧随其后,售价10元左右的福建红沙是11.3,售价20元一斤的浙江红沙甜度是9.9,售价20元一斤的早黄甜度是9.5,售价15元一斤的四川红沙甜度是9.2,而糖度越高,说明枇杷的品质越好。
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