今天给小编给大家介绍一种重口味食物,它的命叫做“龙虱”也叫水鳖,也许大家可能感觉这种虫子比较眼熟,大家应该看过盗墓笔记小说或者电视剧吧,它就是里面尸蟞的原型。
其实它并不是像小说里说的那样有毒,不过它确实是食肉性动物,他们基本上什么都吃包括水里的尸体,虽然说感觉挺恶心,不过它的营养价值却很高,它有一个称号叫做“水中人参”,龙虱也是药食两用的昆虫,含有多种人体所需的微量元素和氨基酸,对人体有很好的滋补作用。龙虱还有防癌和抗癌的功效。对老年人夜尿频多以及小儿遗尿很有作用,并且还能降低三高等等,是一种很好的药物。龙虱的味道也非常鲜美,炸、煎、烤,都非常美味,还可以泡酒喝有补肾健脾的作用。
龙虱体中的蛋白质含量占干重的57.13?粗脂肪含量占干重的27.34?总糖含量占干重的8.51?龙虱体内具有多种脂肪酸,以不饱和脂肪酸为主。龙虱体内含人体必需的Cu、Co、Mn、Se、S、Ti、K、Na、Mg等多种微量元素。
龙虱味道鲜美,可炸可煎可烤,用五香调味烤煎后,松脆可口,广东人喜吃龙虱;也可做成补酒,能补肾健脾
龙虱还具有滋补强壮的功效,可治疗肾炎,补肾填精,也可用于治疗男子早泄。大家都没想到这一只小小的虫子竟然有这么高的营养价值吧,一些大的饭店已经把它当成一盘招牌菜,价格也很高,建议心理承受能力强的人去尝试一下。
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