茶书精选：画说中国茶故事

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基本信息

• 出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2018年1月1日)

• 外文书名: Illustrated Chinese Tea Stories

• 精装: 203页

• 语种： 简体中文, 英语

• 开本: 16

• ISBN: 9787109236318

• 条形码: 9787109236318

• 商品尺寸: 27.4 x 21.6 x 2 cm

• 商品重量: 1.06 Kg

• 品牌: 中国农业出版社

• ASIN: B078XXCDF7

《画说中国茶故事》由中国农业出版社出版。

目录

来中茶博，听我们讲茶的故事
神奇的水晶肚
“茶”的别名、雅号
从煮着吃茶到煮着饮茶
人工种茶第一人
《僮约》中最早的茶事约定
诸葛亮西南兴茶
以茶代酒，君臣问的小默契
王濛的“水厄”戏称
陆纳以茶待客显风骨
以茶祭祖始自南齐武帝
《萧翼赚兰亭图》背后的传说
文成公主带茶入藏
“茶道”一词的创始人，茶僧皎然
陆羽煎茶的传说
卢仝的“七碗茶歌”
法门寺地宫里的宫廷茶具
盖碗的由来——天地人三才聚首
大唐顾渚紫笋贡茶院
一千多年前的茶酒争胜
蔡襄与小龙凤团茶
王安石辨水考东坡
茶墨俱香——司马光发难苏东坡
苏东坡的茶缘
茶书皇帝——宋徽宗赵佶
宋人的高雅游戏——斗茶
朱元璋斩婿禁私茶
朱权寄情写《茶谱》
唐伯虎的茶谜
供春壶的故事
徐文长画扇求佳茗
瓦壶天水菊花茶
茶，上茶，上好茶
袁枚细品武夷茶
“不可一日无茶”的乾隆皇帝
叩手茶礼的由来
中国茶馆小社会
鸦片战争，亦是茶叶战争
茶，不能改国籍
鲁迅“喝茶”论人生
梁实秋买茶记
聪明的一休与茶
把中国红茶带到英国的王后
哥德堡口丐沉船上的三百七十吨中国茶
巴尔扎克的茶故事
享誉世界的“国茶”——西湖龙井
小鸟送来的礼物——径山云雾茶
天庭遗珠——安吉白茶
罗汉送茶——惠明茶
山清水秀出“妙露”
“吓煞人茶”——碧螺春
灵猴摘草——阳羡茶
不悔约的局打铁茶
茶杯中冒出小笋尖——君山银针
报恩的老猴——太平猴魁
仙鸟衔茶籽——庐山云雾茶
仙女的救命茶——六安瓜片
善良的松哥、萝妹——安徽松萝茶
来自黄山的“白莲花”——黄山毛峰茶
勇敢的绿雪姑娘——敬亭绿雪茶
寻找仙草白毫银针
新娘子带来黄金桂茶
身披红袍的茶树——大红袍
不做神仙只做茶——水金龟茶
魏饮的宝贝——铁观音
走东家，串西家，喝擂茶，打哈哈
宝岛上的珍品——冻顶乌龙茶
有一仙与吴理真——四川蒙顶茶
细细毛尖挂金钩——贵州都匀毛尖茶
桃花源里的茶香——六堡茶
“茶姐画眉”衔来茶籽——信阳毛尖
仙山圣水孕育的灵丹妙药——崂山茶
笑眯眯的午子姑娘——午子仙毫茶
好一朵美丽的茉莉花——茉莉花茶
巨虎搬来南岳水
卖茶水的神仙婆婆
神奇的盘肠壶
有趣的回文茶联
茶也有父母
白族三道茶——头苦、二甜、三回味
凉拌茶——基诺族的吃茶习俗
酥油飘香——酥油茶
“大碗茶，来一碗”
西北地区罐罐茶
绿茶冲泡
红茶冲泡
白茶冲泡
普洱茶冲泡
功夫茶——乌龙茶的冲泡
功夫茶的茶具
花茶冲泡
日本人怎么喝茶
韩国饮茶风俗
北欧风情——俄罗斯红茶
鼻翼中的茶香——土耳其茶
沙龙里的主角——英国下午茶
绿茶也香甜——摩洛哥茶饮习俗

文摘

版权页：
插图：
1517年，葡萄牙船队将中国的茶叶带回国，几十年后饮茶风气在葡萄牙已经很流行。1662年，嗜好饮茶的葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，将中国红茶带入英国宫廷和上流社会，并且带动了英国的饮茶之风。
英国下午茶起源于17世纪。当时，英国贵族的早餐都很丰盛，午餐较为简便，社交晚餐晚上八点左右才开始。因为午餐和晚餐间隔时间较长，很多人都感到饥饿和疲惫。有一位很懂得享受的女伯爵，名叫安娜玛丽亚，为了缓解饥饿引起的不适，她每天下午都会差遣女仆为她准备一壶红茶和一些点心。她发现下午茶令她非常惬意，就开始邀请朋友们一起喝下午茶。不久，伦敦上流社会的人士都开始沉迷于这种活动，他们聚在一起喝茶，吃美味的三明治和传统的英式点心，天南地北地聊天。这就是英国下午茶的由来。
红茶刚传进欧洲时，由于是遥远东方来的珍品，因此“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来，红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区，大多数英国人在这里开始接触红茶。18世纪中期以后，随着社会发展，英国贵妇人间风行的茶饮风尚逐渐平民化，茶真正进入英国平民的生活。

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