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云南有特色的小吃很多。各个地方代表性的小吃更有特点。云南地处西南边陲，气候寒冷温热都有，大都喜欢吃酸辣的食物。我就介绍几个比较大众的小吃。
云南的特色美食品种也是比较繁多的，每个地方都有几种代表性的美食，云南地处西南边，气候寒冷温热都有，大部分都喜欢酸辣的食物，今天咱们就了解下这几款云南的特色美食。
云南过桥米线：云南人最离不开的就是米线了，无论是粗的细的，可以早餐是米线，中餐是米线，晚餐还是米线。
腾冲大救驾：腾冲的饵丝和饵块最有名，其中最好吃的是一道大救驾，其实就是炒饵块。
菠萝饭：香甜的菠萝的味道加上米饭的清香，两者相结合，别提多美妙。
石屏豆腐：云南的很多豆腐都很有名，但是石屏豆腐最出名，石屏豆腐不是小块，而是长条的，自带咸香，可烤可煮可炖，吃法很多种。
香草罗非鱼：用云南特有的香茅草捆绑，烤制的罗非鱼香辣可口，又带有香茅草的香味，非常过瘾。
官渡粑粑：云南有很多的粑粑，大理粑粑、丽江粑粑，昆明官渡古镇的眼睛粑粑也很有名，苏子和胡麻馅更受欢迎。
蚕豆和毛血旺：血旺和蚕豆是最经典的搭配，云南有很多地方有赶集的习俗，一份血旺和蚕豆，加一杯白干，可以坐一下午。
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