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青岛这家新开法餐厅,吃的是味蕾的惊叹,是“慢”下来的心境

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COFFEE TIME

咖/啡/时/间

SEE YOU AT

VIVΛ LΛ VIDΛ COFFEE

新春倒计时,很快就要和久未见面的朋友们欢聚了

想约个饭,又不知道去哪里?

如果目的主要是吃,那选择太多,多到足以让人犯了选择困难症

而如果你想吃出非比寻常的“慢”心境

一种既隆重又畅快的仪式感

一种精致的生活态度

那答案就非常简单了——

去吃法餐吧!

蜗牛酥盒

吃一顿法餐,誓与蜗牛比速度

放眼世界,

法国人把美食做到了极致

一块好吃到不行的鹅肝,

会让味蕾生出记忆,心心念念

法式鹅肝冻

甜白葡萄酒冻配自制法式软甜包

法餐追求的是新鲜,是创意,是细节,

是精致,是激情

也是“慢”的艺术

鸭胸肉

羊肚菌鸭肉汁配鸭油煎嫩土豆

烤顶级牛西冷

新桥炸薯条,班尼斯汁

据说在路易某时代,法餐有十三道菜,

凡尔赛宫的烛火彻夜不息,吃吃喝喝不停歇。

到了现代,法餐依然是最不可能三下五除二就能解决的。

自制烟熏三文鱼

烤薄饼,柠檬味奶油

通常和法国人吃饭,意思就是从7点见面,

先端着高脚酒杯,围炉喝着、聊着,

8点各就各位准备开席:前菜、主菜、奶酪、甜点……

香煎野生鲈鱼

蔬菜什锦

吃完上一道,才上下一道,至少要吃到凌晨,

高兴了的话,可能会吃到凌晨两三点。

餐后,再喝个coffee or tea,天恐怕就快亮了——

也难怪法餐被称作“蜗牛大餐”,

蜗牛已绕长桌跑了N圈,这一顿餐才吃得正酣。

无“聊”不法餐

除了上菜的讲究,

还有什么让一顿法餐可以“撑”这么久?

——“聊”!

风趣幽默地聊

闲情逸致地聊

棋逢对手地聊

意气风发地聊

……

没人看手机

没人看时间

只是专心致志地

与在座的各位共度今宵

在物质琳琅满目,选择头绪繁多的的城市里,

吃什么已然不重要了,

重要的是,此刻,

在这个飞快运转的世界,

我和我对面的你,一心一意地在分享彼此的时间。

无论是家人还是朋友,凑在一起,

一道一道精致的菜慢慢地品,

一个一个话题巴拉巴拉地聊,

难道这不是即将到来的假日,该有的时刻吗?

位于万象城六楼天空之城的

VIVΛ LΛ VIDΛ COFFEE

唯地咖啡青岛万象城店

为您提供这样一个慢下来放轻松的环境

更为您提供美味地道的法餐盛宴。

甜品代表着甜美和爱情,

这和法国人天性中的浪漫不谋而合,

因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,

主厨Nicolas倾心于研发制作各款甜品、面包,

并在其中加入浪漫动人的元素,

琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩。

除了美味的甜品和面包,

唯地咖啡原产地精选生豆,自家烘焙的咖啡豆

经过咖啡师的精心萃取,

新鲜高品质的咖啡端送到您面前

大厨的心意,你get到了吗

唯地咖啡行政总厨Nicolas

法国厨师是个艺术职业,

让您口口都能体会到他的心

唯地咖啡帅气又富有创新精神的法国主厨Nicolas

来自法国巴黎

14岁就开始了烹饪学习的他

对创造美食有着天然的热爱

他曾在巴黎的米其林餐厅实习并担任主管

也曾供职于巴黎、死海、印尼、

香港、迪拜等多地的凯悦酒店

还在法国南部的蒙彼利埃开始经营过自己的餐饮公司,

曾负责2007和2008年诺贝尔和平奖晚宴甜品,

也为很多来自全球的名人和挪威皇室制作甜品。

2014年,他来到了青岛

任职涵碧楼青岛酒店饼房行政总厨,

开始了他在中国内陆的第一份工作。

2016年,他加入了唯地咖啡,

和唯地咖啡一起分享美和高品质的生活。

唯地咖啡的法餐、简餐和甜品

都来自Nicolas无可复制的创作

一定会带给您美好的视觉和味觉享受。

唯地咖啡

倡导不纠结于过去,不担忧未来的生活态度,

倡导相互给予勇气和力量,

创造无限的人生意图,

让生命从当下开始绽放!

唯地咖啡青岛万象城店

青岛市市南区山东路10号青岛华润万象城

天空之城L625 唯地咖啡

唯地咖啡唐岛湾店

青岛市西海岸新区唐岛湾公园3号门入口

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