历史上，斯洛伐克是奥匈帝国的一局部，后来与捷克共和国一起成为捷克斯洛伐克。
由于斯洛伐克的中心位置和复杂的历史，周边国家也有良多斯洛伐克菜肴。斯洛伐克人已经把他们本身的不凡风味，添加到他们的本地美食，形本钱身的特色。
饺子与羊奶酪
斯洛伐克国菜Bryndzové haluky
这是斯洛伐克的国菜。若是你只能尝一种斯洛伐克的食物，保举选择这道菜！
Bryndzové是指斯洛伐克独占的高品质，奶油软，本地消费的绵羊奶酪。虽然这种奶酪也是在邻国消费，但每个国家都有本身的不凡配方，而斯洛伐克人则特别为他们而孤高。 奶酪在haluky或土豆饺子上面，与意大利面疙瘩很是类似。
末了，为了创造最佳的组合，熏制的熏肉和腊肠通常洒在上面。
白菜汤
斯洛伐克的食物是丰厚的，典范的是一个农村根源很强的国家。肉（特别是猪肉），土豆，饺子，浓酱和奶酪都被遍及食用。若是你正在探求蔬菜，斯洛伐克菜肴中总有白菜，且通常以酸菜的情势呈如今饭桌上。
斯洛伐克经典的白菜汤。
白菜汤在每一个传统的圣诞晚餐都市露面，但在主餐前也可以作为开胃菜全年享用。德国泡菜和土豆泥，蘑菇，切碎的火腿，辣椒粉，黑胡椒和大蒜同化成奶油状的基地。 汤是暖和的，并配上别致出炉的面包，让人回味无限。
漏斗面包
漏单面包
在冬季，漏斗面包暖和的甜点，在圣诞节市场上用一杯热红酒盛放。糖和肉桂巧妙地融化在嘴里，蛋糕让您有精神在布拉迪斯拉发的老城区度过几个小时的时辰。
可是比来斯洛伐克人进级了漏斗面包，新增了炎天的品种，将香草冰淇淋塞满了漏斗面包里，清凉和暖口的连系，深受食客的爱好。如今，旅客可以全年享用这种斯洛伐克传统甜点！
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