地区不同,导致不同的风俗文化,所以就连屠宰的方式也是千奇百怪。接下来小编就要来为大家介绍一下白俄罗斯是如何杀猪的。首先我们要做的就是将小猪从猪圈中赶出。
然后一刀将猪捅死,到这里为止步骤都是一样的。但是后面的步骤却大不相同。
白俄罗斯的人将猪毛去掉的方法是用火烧,所以烧完后,就都变成黑猪了。
一边用火喷,一边用刀将猪毛快速刮掉。原因是烧焦的猪毛更易刮。
然后猪毛就没有了。
接下来就是开膛破肚,具体步骤和中国的类似,就不一一介绍了。
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