春天是一个万物复苏的季节，在农村，地里山坡很多地方都长满了各种各样的野菜。今天小编给大家介绍一种野菜，这种野菜无论在农村还是城市，都大受欢迎的。农村创业做什么好？不妨去试试种植这种野菜.
这是一种什么野菜呢？那就是紫苏。紫苏，又称为赤苏，白苏等等。为唇形科一年生草本植物。原产地为中国，在缅甸、印度、等东南亚国家都有分布。目前，野生紫苏数量不多了，在我国南方北方都有人工种植和栽培。
紫苏在中国种植已经有很久的历史，主要用于香料油用等方面，它的叶子和茎都可以食用。关于吃法，那就很多了，可以作为放入菜品的佐料，比如，炒菜时，可以放些紫苏，增添更加美味的味道。还可以把它晒干，腌制着吃。在南方某些省份地区的农村，做那种腌制小零食时，都会放上一些紫苏。例如，紫苏杨梅，这种小零食也得到了不少人的喜欢。
正因为紫苏得到了很多人的喜爱，所以它成为了一种倍受关注的植物，其经济价值是比较高的。种植技术方面，紫苏适应性很强，对土壤的要求不高。沙质土壤，小沟边或田梗上都能成活，但是需要排水良好的地方。
紫苏，你喜欢吗？最后，小编提醒建议，农村创业有风险，种植哪种农作物需要因地制宜，各方面多加考虑，选择适合的来操作。祝农村创业
的人都能取得成功。
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