上世纪50年代，公私合营之后，泸州老窖公司正式成立。2005年，老窖公司改革之后，又成立了泸州老窖酿酒有限责任公司。其中的国窖工段可谓是该公司的核心酿造区域，享誉全球的国窖1573就出自那里。
秦辉（右二）与同事交流
泸州老窖酿酒有限责任公司国窖工段段长秦辉，是一位典型的齐鲁男儿，高高的个头、魁梧的身躯，直挺的鼻梁上面架着一副眼镜，透过明亮的镜片就能看出他的成熟稳重和聪明睿智。40岁不到的秦辉，祖籍山东临沂，2011年12月，从重庆大学生物医学工程专业博士研究生毕业后，来到泸州老窖酿酒有限责任公司，先后担任过生技处处长助理、副处长、国窖工段段长等职务。无论在哪个工作岗位上，他都能跟同事们打成一片，很快适应工作环境和要求。
泸州老窖酿酒有限责任公司国窖班班长李功平说：“干我们这个行业吧，有些口传心授的东西还真的要慢慢用时间的积累才行，当时我们还在担心嘛，生产上有些达不到共识或者什么的，但是他的话，我们积累的东西跟他交流的时候，他能够很快的理解了。”
秦辉（左四）在台上领奖
今年50岁的邹家华，1988年进入老窖公司，一干就是30个年头，算是国窖工段的老师傅了，在白酒酿造方面积累了丰富的经验。他对泸州老窖，尤其是国窖1573的酿造工艺和流程可谓是了如指掌。刚开始，他和李功平一样，对公司安排秦辉担任国窖工段工段长不是很看好，觉得虽然秦辉理论知识深厚，但毕竟他的实践操作经验不足，担心管理上会出现“瞎指挥”现象，通过几年的共处，他们对这位年轻的领导非常满意，也很放心。
邹家华告诉记者：“他在工作上要求比较严格的，生活中也是比较严谨的一个人，他文化程度比较高，都会积极地做一些课题，促进公司生产发展，为了保证产量和质量的提高或者在节能降耗方面都在积极地想办法。”
近两年，秦辉带领国窖工段围绕提升酿酒生产效率、优化生产工艺、提高产品质量、综合利用酿酒副产物等方向开展应用性和前瞻性研究，以确保现代科技不间断地融入白酒行业，把酿酒技艺从经验型转化成知识型、科学型的同时，积极推广新工艺、新技术，并确保新工艺、新措施落到实处，通过强化过程监管与管理创新，实现了基础酒产质量不断提升，生产成本逐步降低。
秦辉说：“直白地来说，我的操作水平不可能赶上工人师傅们，但是我能通过我学的理论知识和实际生产操作相结合，找出我们生产中能够改进和提升的地方，提高我们成品的品质。”
今年五一前夕，秦辉被市总工会授予“2018年泸州市五一劳动奖章”，面对这一殊荣，秦辉坦然的说：我的岗位是公司提供的一个平台，我是国窖工段的一名管理人员而已，国窖工段取得的所有成绩，都是这个团队团结一心、精诚合作干出来的，荣誉应该属于集体。
记者 柳仲
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