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小米1包，正好3人份
胡萝卜1根，切丝
泡发好的海参2根
浓汤宝，用量半颗。如果有高汤可以用高汤代替。两样都没有也可以不放。
香菜或葱适量
小米粥我是用高压锅煮的。小米洗干净，加适量水，大火上气立刻转小火，半小时后关火。掉气后，加盐、酒、胡萝卜丝、海参、姜丝，再开火熬制10到15分钟，一边熬一边搅拌以防结底。关火盛碗，加香菜和胡椒粉！
搭配自制红糖发糕，完美早餐！
超市的真空包装小米太大包，一次吃不完储存不方便！孙祖牌小米125克真空包装小米，山东特产，一次一包三人份，方便不浪费，宜于保存！
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