这种野李子,农村山上多的是,农民土话叫“赤李子”,每年夏天开始,村里小伙伴都会结伴上山摘赤李子,专门挑那些通红通红的,咬一小口儿,酸酸甜甜,就跟小型李子一个味儿。
这种赤李子学名叫“欧李”,因为其含有多种对人体有益的矿物质,尤其是含钙量比一般水果都要高,因此又叫做“钙果”。据载康熙皇帝从小就喜欢吃赤李子,因此曾作为贡果食用。
欧李旱时能避旱,雨季能蓄积水。在干旱的春季,欧李(钙果)不仅叶片含水量较高,而且保水力强。欧李(钙果)叶片小而厚,虽然气孔密度大,但气孔小,水分散失的少。在干旱季节地上部生长速度减缓,土壤植株基部产生多量基生芽,这些芽不萌发,一旦遇到降雨时基生芽可形成地下茎在土壤中伸长,形成根状茎或萌出地表形成新的植株。这种生理特点是欧李(钙果)抗旱的内在因素。
果实色泽鲜艳,风味独特,含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素(尤其是钙)、氨基酸等营养物质和类黄酮、有机酸、VC、单宁等生物活性物质,与蓝莓、树梅、沙棘等都属于第三代新兴果树,具有高抗性、高营养、高保键的共同特点。果实既可鲜食又能加工果汁、果酒、果酱、果脯等多种产品。
欧李,蔷薇科樱桃属灌木树种,单株可结果300余粒,因含钙量极高,又被誉为中国钙果,多为华北地区野生,市面极为少见。果实为红色,肉厚多汁,酸甜适中,富含丰富的维生素、微量元素,每百克鲜果钙的含量可达到60至90毫克,是苹果的7至10倍,具有极高的生态、商品、药用价值。
欧李植株矮小,开花多,结果旺,绿叶、白花、红果,十分美观。在庭院、街道、公园、高速公路两旁栽植,春天可观花,夏天可赏叶,秋季可品果,集观赏、食用于一体。此外用它作盆景株形紧凑,既可观赏,又可食果。欧李先开花,后长叶,每一枝条均能开花形成花束,远远望去,如一片花的海洋。可盆栽、小灌木造景和旅游采果,其观赏和美化环境的价值很高。
欧李的果仁与根均可入药,种仁具有消肿、利尿、通便的功能,能治疗消化不良、肠胃停滞、便秘、水肿等疾病,根可治疗龋齿。此外,欧李还是很好的蜜源植物。
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