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糖醋里脊大家都吃过吧，酸酸甜甜的味道很好，今天教大家一道更好吃的糖醋龙利鱼，鲜美的鱼肉搭配糖醋的做法更受欢迎哦，下面大家就一起来学习一下吧。
准备原料：龙利鱼肉 鸡蛋 姜丝 番茄酱 生粉 糖 白醋 味精
第一步：龙利鱼肉 改刀 切段 倒入玻璃碗中备用 鸡蛋取清备用
第二步： 切好的龙利鱼肉 倒入味精 和鸡蛋清
第三步：抓一抓 搅拌均匀
第四步 ：把搅拌好的龙利鱼肉加生粉在搅拌
第五步：锅中热油 将搅拌好的龙利鱼肉 下油锅炸 油温三成左右 油温不要太高 以免下锅炸糊 炸定型后捞出
第六步： 将炸定型的鱼肉再入锅中炸一下 炸至金黄捞出
第七步：调制酱汁 在番茄酱中加入白糖和白醋 搅拌均匀 根据个人口味调配
第八步：热锅倒少许油 下入姜丝 再将调制好的汁 倒入锅中 加少许水稀释 待汤汁浓稠时放入 炸好的龙利鱼肉
第九步： 倒入炸好的龙利鱼肉 翻炒均匀 使鱼肉都占满酱汁 后盛盘装出
怎么样？这道糖醋龙利鱼学会了吗，是不是既简单又好吃呢，大家赶紧自己动手试一试吧，喜欢海物厨房的可以关注一下哦。
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