【维关注】肯德基在中国的本土化，让欧洲人口水遍地...

今天，小编在商业内幕上刷出了一篇和肯德基有关的文章——

肯德基是中国最受欢迎的快餐连锁店，与美国品牌无关——这是它的样子

以上截图均来自商业内幕

虽然标题很一本正经，但小编还是从文中感受到了这位作者内心深深的怨念......

比如中国的肯德基 比美国更新鲜更美味、种类更多啦▼

我在北京的一家肯德基餐厅尝了一些菜，发现食物比美国的食物更美味，更新鲜。

收银员从柜台下面为我掏出了一份英文菜单。 有很多我不熟悉的选项，包括虾堡，抹茶冰淇淋，粥和酱油鸡翅（新奥尔良鸡翅...？）。

我看到饭团的促销活动，并想尝试下。 不幸的是，肉酥饭团和粥都只用于早餐。 唉，只能下次了。

还羡慕了一波快捷支付▼

大多数人并不像我那样排队，在柜台等候。 大部分都是扫描墙上的二维码并在手机上订购和付款。 二维码在中国无处不在。 餐馆通常也没有纸质菜单。

中国肯德基开的门店超级多、市场占有率远超麦当劳，他觉得肯德基在中国取得成功的关键是积极迎合中国人的口味▼

根据Euromonitor的数据，截至2016年，肯德基占有中国11.6％的市场份额，远远领先于麦当劳5.6％。 麦当劳只有约2500家餐馆。


肯德基在该国取得成功的关键是它积极迎合中国人的口味，菜单内容永远不会去美国餐馆。 中国的肯德基供应炸鸡，他们还供应各种当地菜肴，如蛋挞，粥和“龙卷风（老北京鸡肉卷）”。

以上截图均来自商业内幕

肯德基

的世界特色

之前小龙虾汉堡和粽子在国内推出的时候，小编就没有吃到。真心觉得中国的肯德基菜单真心比英国美国的丰富太多了......

中国KFC部分菜单

图片来自51kfc

欧洲KFC部分菜单

来自KFC英文官网

美国KFC部分菜单

来自Research Paper

当然，肯德基也总是会在不同的地区推出不同的汉堡，迎合当地人的口味：

South Korea 韩国▼

Double Down，翻译过来就是“给我加倍”。说是汉堡可能有点委屈它，因为人家根本没面包，它是两块炸鸡夹上一堆培根以及两种芝士，各！自！两！层！

除了上面那种，还有夹牛排的这种。

不考虑热量的话，吃这些还是很赞的......

Russia 俄罗斯▼

俄罗斯的特色款汉堡Bigger Sandwich（逼格三明治）。小编觉得最符合战斗民族特点的是，这里面夹了一大片生牛肉……

United Kingdom 英国▼

英国的肯德基除了花样少得可怜，还没有土豆泥...还有一些如上图的特色奶昔，Skittles，里面混的是碾碎的彩虹糖、碾碎的奥利奥、碾碎的朱古力......为腐国黑暗料理默哀2分钟......

France 法国▼

法国的画风就和谐多了，首先是这款焦糖奶油球，其实它上面加的不是奶油，而是圣代冰淇凌（这款英国最近也有，除了焦糖味儿的还有巧克力味儿的）。

除此之外，法国的肯德基还有看hin健康的鸡排沙拉，英国也有，不过也只限英格兰和威尔士地区：

Germany 德国▼

肯德基的德国特色产品也很直白，这东西叫 Black Pepper Potatoes（黑胡椒土豆）不过，看起来似乎真的很好吃~

Australia 澳大利亚▼

这款跟和路雪合作的饮品叫 Golden Gaytime......对你没看错，就是GAY TIME，俗称“基情一刻”。（其实这里的 Gay 用的是“开心的”意思，应该称为“欢乐时光黄金奶昔”）。

它是用和路雪冰同名的激凌做制成的，本身是太妃糖和香草味，里面还有磨碎的巧克力和饼干。

India 印度▼

印度的Paneer Zinger，可以翻译成“印度奶酪香辣鸡腿堡”。paneer就是一种混入了咖喱的奶酪。另外，这里还有可以吃的碗（edible bowl），里面装着咖喱米饭和炸鸡。

Czech 捷克▼

捷克的特色是Qurrito，是一种东欧版本的鸡肉馅饼。感觉有点像嫩牛五方，不过他们是做成了披萨状，里面也加了奶酪。

Chile 智利▼

智利的Empanadas也很奇特，这是拉美的一种酥皮饺子，里面包的是奶酪，不知道中国小伙伴吃不吃得下去~

Denmark 丹麦▼

丹麦的特色产品的确......是一款蛋挞，不过是我们没有的口味——香草。

Thailand 泰国▼

泰国的特色产品是看起来甜其实不填的鱼肉甜甜圈&和鲜虾甜甜圈，满满的全是海鲜。

Portugal 葡萄牙▼

葡萄牙的特色产品不是葡式蛋挞，而是Gelanita，是水果味的葡式果冻（portuguese jelly）。

Hong Kong 香港地区 ▼

香港的肯德基有卖通心粉，最经典的是番茄汤烤鸡排通心粉。而且早餐有售。

Mexico 墨西哥▼

说到墨西哥，当然不能不提墨西哥鸡肉卷对不？不过还真和国内吃到的不一样。墨西哥是正宗的墨西哥玉米薄饼卷（taco），里面夹着玉米饼。

上图的这种是直接夹了块大大的炸鸡排Zinger Taco。

除了 Taco 以外，墨西哥还有超级辣超级辣的Jalapeno Chicken，墨西哥小青椒秘制炸鸡。

Brazil 巴西 ▼

巴西还可以在肯德基点到鸡尾酒！左边的是 Pina Colada，菠萝、椰子味的朗姆鸡尾酒，右边的是Mojito，青柠、薄荷口味的朗姆鸡尾酒。

肯德基

在中国30年

去年4、5月，小编身边就有很多庆祝肯德基30周年的广告。

广告里，肯德基打着 “重回三十年前物价” 的旗号，给出了土豆泥0.8元，原味鸡2.5元的诱人价格。

30年前，也就是1987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门开业，离天安门很近。

那时的北京前门店占三层楼房，面积为1400平米，可容纳500人同时进餐，是当时全世界最大的肯德基快餐店。

根据时任肯德基远东区总裁的美籍华人王大东描述，当时天气很冷，飘着雪花，由于等待人群太多，还不得不求助公安人员来维持秩序。门口排队的人绕了一圈，排队近一个小时才能买到一块原味鸡，可是人们都兴致盎然。　

开业那天，整个三层楼都被喜庆的红条幅覆盖着，女孩穿着鲜艳的民族服装，在用中英文写着 “美国肯德基家乡鸡” 开业的大红条幅前表演中国传统歌舞，也是很喜庆了~

在前门店开业后的两年时间里，肯德基在中国只有四家店，北京三家，而且其中的一家最终关闭；

上海外滩有一家，但是当时的外滩几乎没有商业，仅靠少量的外国客人惠顾，生意并不红火。

1989年，上海第一家肯德基东风餐厅开业

当时的肯德基，开始只是由于新鲜而吸引着中国人，与中国人的真实生活其实还隔着远远的距离。 但那是花几十块钱就可领略的“西式生活”，这样的有意无意的商业噱头或自我暗示，对于那时的中国小伙伴显然是很有吸引力的。

来自weirujia

而现在的肯德基，从今天的顾客们一边啃着汉堡一边抱怨着这东西的高脂肪高热量，到揪心的“苏丹红”和“速成鸡”等等事件之后，大众也把肯德基这类快餐贴上了 “高热、不健康、垃圾食品” 的标签。

它的迎合消费者策略使得肯德基成为中国人城市生活的一部分，还和麦当劳一样被众多网友戏称为“避暑胜地”和“中国最佳公厕”......

肯德基在杭州的”绿“餐厅，可以靠脸吃饭

那个拼命学习努力考试只为可以在肯德基搓一段的时光，也只能永远留存在记忆中了~

你当年最喜欢的肯德基儿童餐玩具，又是哪一种呢？

- THE END -

（以上内容来自维城小伙伴《英伦圈》，转载请注明UKZone。）