可还记得改革先锋袁秀平？32岁执掌泸州老窖，一手缔造国窖1573传奇

2001年，时任泸州老窖股份公司董事长袁秀平邀请酒业泰斗秦含章参加“面向新世纪企业品牌战略研讨会”，秦老即兴赋诗。

文｜云酒团队

1999年9月9日，四川省第二届名酒文化节，泸州老窖“国宝窖池”，成百上千双眼睛紧紧盯着正举行着的“出酒大典”。这是国窖1573“酒生”中的第一个高光时刻。

这次出酒，分装成1999瓶，每瓶1999毫升，逐瓶编号，不作销售，只作珍藏、观赏和品味。9月17日，时任泸州老窖集团总裁的袁秀平亲自将编号为0003号、0002号两瓶国窖1573酒，分别赠送给了香港、澳门特别行政区首任行政长官董建华、何厚铧；2000年，袁秀平又将编号为0001号国窖1573酒暂时珍藏在泸州老窖酒史博物馆中，期盼五星红旗在祖国宝岛台湾高高飘扬时，再赠送给台湾人民。

20年弹指一挥间，曾经耀眼的明星如今愈加璀璨夺目。国窖1573不仅作为泸州老窖五大单品的高端代表跨进高端三强阵营，更重要的是，它将继续扛起泸州老窖营收贡献、增幅第一的大旗，2018冲刺百亿，成为泸州老窖持续发力的重要增长极。

如果国窖1573冲刺百亿成功（分析人士称这是大概率事件），那么今年无疑是值得“国窖人”纪念的一年。而在国窖1573又一次如此“高光”的时刻，也许酒业同仁会想起一个对于国窖1573来说至关重要如今却已渐渐被人“遗忘”的人物，那就是原泸州老窖董事长袁秀平。

“国窖人”

1998年前后，先是“秦池标王事件”、“朔州假酒案” 使白酒成为众矢之的，再是国家出台生产、税收等一系列产业政策对白酒行业进行调控……白酒市场陷入前所未有的疲软状态。

国窖1573就诞生在这样的多难之秋。彼时，泸州老窖也遇到了前所未有的困境。这个有着400多年悠久历史的国有企业在市场经济大潮的冲击下步履维艰，经济效益大幅度下滑。也就在这一年，出生于1968年的袁秀平受命于危难之际，主持经营工作。

▲至今网上鲜见袁秀平的照片

改革。这是袁秀平上任后的第一选项，也是唯一选项。他清楚的知道，泸州老窖陈旧的生产经营管理模式已经严重地束缚了泸州老窖的发展，机构臃肿、人浮于事、办事效率低等弊端极度地制约了生产潜能的发掘……在强大保守势力面前，这个刚而立之年的改革先锋显示了巨大的勇气：“改革，哪怕为改革而中箭下马，我也只有为自己钟爱的老窖事业破釜沉舟。”

于是，一封封上告的信指责他“异想天开”，一个个上访的人一把鼻涕一把泪地告他要把老窖事业“毁于一旦”，在公司职代会上，他用长达三四个小时的时间向全体职工代表诚恳地分析了全国酒业现状，指出泸州老窖改革创新的迫在眉睫，以获得职工代表最大的理解……“改革绝对会使一部分人心里阵痛，然而，这是历史发展的必然趋势。”

1998年5月，由他提出的转换企业经营机制的总体思路出台，以“模拟市场管理、划小核算单位、权责结合、联利计酬”的管理办法，强化公司内部资产经营责任制，实行目标考核，提高规模效益；对老工程进行的技术整改，也使公司基础酒生产能力翻了一番，基础酒库存能力增长3倍，包装生产能力提高了2.5倍，为公司节约了数亿元的开支。

生产经营理顺了之后，袁秀平又把目光投向了早在1996年就被国务院评为全国重点文物保护单位的建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”。“如何让老窖这棵老树开出新花”，“如何提升国窖酒的品牌价值，让国窖酒以一种文化、情感、历史、科学的载体带动酒类的消费？”这两个问题一直萦绕在他的心间。直至今天，他是如何想出“用一个方法同时解决两个问题”的绝顶妙招，我们不得而知，我们只知道，1998年，在袁秀平的主持下，国窖1573推出，再后来，便有了文章开头的那一幕。

“国宝窖池既然是世界酿造史上的奇迹，是酒界的唯一，那么，国宝窖池酿造的酒就应该是民族工业的精品，是振奋民族精神的兴奋剂。”从此，袁秀平将“老窖人”改称为“国窖人”， 泸州老窖总部也改称“国窖广场”，而袁秀平也以他的胆识和气魄，在激烈的市场竞争中，在经济大潮的沉浮里，迎风破浪，勇敢地撑起了国窖事业的大船。

“少帅”

2000年4月17日，袁秀平被任命为泸州老窖集团董事长、党委书记、总经理。这一年，袁秀平刚刚32岁，成了名副其实的酒业“少帅”。

也许在就职前，袁秀平还曾短暂地回忆起过当初刚从学校毕业就进入泸州老窖，在洗瓶、搬运、上甑、挖糟……中翻开人生扉页的少年。

学生时代的袁秀平，就已对泸州老窖芳心暗许。在他的心目中，中国名酒经济为整个中华的振兴做出了卓越的贡献，而泸州老窖作为中国名酒的代表，凝聚着中华民族的智慧与骄傲。大学里，袁秀平最喜欢的一门课是发酵工程专业，而泸州老窖酿造工艺就是其中的一门主修课程。毕业后，品学兼优的袁秀平经院长推荐，来到了心仪已久的泸州老窖酒厂，开始了他的圆梦生涯。

虽然是“识字的”，但袁秀平并没有受到特殊待遇，和所有普通工人一样，每天都是繁重的体力工作。但不同的是，下班之后，别人或是休息或是走亲访友，只有他一人还在窖池边，琢磨着一道道工序，认真分析整个生产流程，将现实工作与书本知识结合，形成了《菌泥在泸型酒生产中的运用》、《蒸馏工艺初探》、《大曲酒生产夏季调排初探》等一系列科研著作，不凡的才华在生产的第一线就已绽放。

走出车间，走进科研所，袁秀平主持的《梗高粱酿酒生产工艺研究》课题，成功地解决了公司原料紧缺的矛盾，当年为公司节约原材料成本260余万元；《泸型酒浑浊沉淀及澄清过滤工艺研究》课题获四川省科技进步二等奖，解决了困扰白酒生产企业的酒过滤返工损失和成品酒货架期浑浊沉淀问题，每年可为公司创造经济效益328万元。

1993年，袁秀平任公司总经办主任期间，针对车间生产实际，实施“生产车间投入产出、联利计酬”的考核方案后，各车间优质酒比率明显提高，生产成本下降、产量提高，当年就为企业增加经济效益近3000万元。“人家毕竟是大学生，同样烤过酒人家就能给咱们增加收入”，工人们怀里揣着比以往多得多的奖金，对袁秀平大加赞赏。

1996年，袁秀平调任酿酒六车间主任。彼时，六车间可谓全厂闻名，但这并不是因为效益最好，而是因为生产条件差、人员涣散，且粮耗、曲耗都是全厂最大。袁秀平到任第一件事便是狠抓生产专业技术化管理，他主持研究了《丢糟再发酵的研究与应用》课题，使吨酒粮耗降低了0.2吨，年增效20多万元。与此同时，袁秀平真诚的态度也获得了工人的信任，在他努力下，六车间彻底杜绝了各自为阵的生产局面，形成强大的向心力，在短短的一年里，生产各项综合指标跃居公司前茅，并在公司举办的一年一度的岗位技术练兵活动中，囊括了冠、亚、季军，车间管理模式也在全公司推广。

出众的业绩、卓越的能力将袁秀平送上了泸州老窖领导岗位。2000年5月17日，袁秀平履新刚满一个月，当时的四川省省委书记到泸州老窖视察，对泸州老窖历史上最年轻、学历最高、人员最少的一届领导班子提出了殷切的期望：你们很年轻啊，四川要实现新的跨越，泸州老窖要做出贡献。

▲2001年4月23日，中国酒界泰斗84岁高龄的周恒刚调研泸州老窖。左一为袁秀平。

“前卫先锋”

2004年5月，在执掌了泸州老窖4年之后，袁秀平向公司董事会提交了辞呈，辞去了公司董事长、总经理在内的所有职务。而据泸州老窖财报，2003年公司实现了销售收入11.77亿元，净利润4184万元，分别较2002年增长12.66%及36.91%。

从泸州老窖辞职后，袁秀平的履历便戛然而止。如今的袁秀平仿佛消失，酒业江湖再难寻觅他的踪迹。云酒头条（微信号：云酒头条）多方打听，依然没能发现他的下落，只能从他的只字片语中，一点一点还原他的传奇人生。

官方宣布的离职理由为袁秀平身体健康欠佳，然而大量当时的报道却指向其与泸州市政府方面在泸州老窖如何民营化的问题上产生的较大分歧。作为泸州市属的惟一大型国有控股企业及“GDP贡献重点企业”，泸州市政府为泸州老窖量身定做的民营化路径为：通过与在泸州投资的企业进行股权置换，实现企业间的相互持股，从而完成泸州老窖的民营化。具体的操作手法是：一家企业如果想获得泸州老窖5000万元的股权，那么这家企业并不直接向泸州老窖支付股权转让款，而可以在泸州市进行投资。以投资1亿计算，那么这家企业就可以企业50%的股权交换泸州老窖5000万元的股权。最后形成的结果是，这家企业获得了想要的泸州老窖5000万元股权，而泸州市国资局获得了这家企业50%股权这样一种交叉持股的局面。

但袁秀平更倾向于引进有实力的战略投资者，或是进行MBO以及ESOP(全员持股)。不得不说，这种让国企“产权民间化、治理商业化”的想法在15年前确实颇为“前卫”。

袁秀平的“前卫”还体现在营销理论、企业管理、人才培育等各个领域的观点，放在如今仍然经典。

2003年，袁秀平发表《统治酒类消费的是文化》一文，被誉为是“中国酒文化启蒙的绝顶之作”。他在中写道，“酒业的竞争，首先取决于商品力、企业力、销售力的差别，进而分化出强者和弱者。强者能否持续走强，取决于其品牌是否有精神价值，其产品是否有文化品味和魅力。”同时，他还指出，明智的战略型企业家已经全面展开以人性原则为基础，以人本精神筑品牌，以文化资源为材料，主张产品有文化品味、品牌富有精神价值和文化魅力的艺术化的营销工程。“品质的差别在缩小，品味的差别在加大”，15年前的营销理论今天读来仍觉振聋发聩。

在企业管理方面袁秀平也有着独到的见解。他认为“公司的经营战略必须和有效的执行结合在一起，才能真正发挥带动企业发展的功效”，为此，泸州老窖在2003年全面建成了以协同信息流为基础，以无线设备与应用平台为手段的企业信息系统，不仅使其传统竞争优势得到了全面的增强，更为国有大中型企业的信息化建设提供了成功的借鉴，开创了一个协同与无线新时代。

“人才是企业发展的第一资本，是企业生死存亡的关键。”这句话，被袁秀平郑重地写在工作笔记中。而为了泸州老窖的未来，他市场经济运作规律、跨世纪产业趋势、企业生命周期、企业发展战略、企业五大管理、人生哲学等知识融会贯通编成教材，走向讲台，从古代哲学、老子思想、庄子理念讲到现代管理思路，企业竞争能力、团队精神的培养……摇身一变成了400多“国窖人”的“第一培训师”。

内部培育之外，公开招聘也不放松。为了招贤纳才，袁秀平甚至不惜血本，开出了最高年薪100万元和住房一套、轿车一辆的高价，但袁秀平自己的工资却仅有数千元。袁秀平表示，企业的竞争说到底是人才的竞争，只有真正诚待人才，尊重人才，才能在人才竞争中拔得头筹，在行业竞争中出奇制胜，而在人才争夺战中，企业领导者的个人得失则在其次。

精诚至此。

10多年间倏忽已过，泸州老窖又恢复了往日的荣光，但与袁秀平却再无交集。我们想象，袁秀平可能悠然隐居，再不问世事，如若有亲近之人说起这段往事，也只是默默的吟诵一曲《临江仙》以示回应。

滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。

是非成败转头空。

青山依旧在，几度夕阳红。

白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。

一壶浊酒喜相逢。

古今多少事，都付笑谈中。

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