一起来学习这些简单的早餐做法吧

鲜虾蛋卷

把虾肉剁成泥，参加爱好的青菜，包在蛋皮里，上锅蒸熟的鲜虾蛋卷，吃起来异常鲜嫩，而且不腻口。

主料：大虾15只 笨鸡蛋4个，胡萝卜一小块

辅料：盐少量黑胡椒粉过量，虾油（做法见末了）过量 面粉&水拌成面糊过量

步调：

1、胡萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳（留待末了炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，参加胡萝卜碎。

2、参加盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少量盐。锅里加少量油，倒入一半蛋液。

3、轻微凝结后翻面，两面都凝结出锅。异样把残剩的蛋液摊好另一张蛋皮。蛋皮切成四方形，把切掉的边角剁碎，参加到2中的馅里拌匀。先在蛋皮上刷一层面糊，如图而后摊上馅，压平，卷起。上锅蒸十分钟便可。趁热食用更佳。

葱油饼

做起葱油饼，一个葱油饼卖2.5，一个本钱也许一块，一天卖800个。那一月能赚两万六，一年便是五十万。离高富帅就不远了！

主料：面粉200克

辅料：开水过量 五香粉1勺，盐半勺 京葱1根 色拉油15ML

步调：

1、面粉加开水和面，一点一点加，开端用筷子搅，都搅成面疙瘩就能够够上手了。开端伎俩要柔柔，而后趁热打铁，双手齐使劲翻转面团，揉至滑腻，就像刚剥了壳的鸡蛋，零毛孔哦亲！醒面20分钟。

2、大葱切沫，倒入五香粉和盐。热锅倒入油，待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。

3、揉好的面团分红几份，擀成大长片，稍薄些。刷上葱油。

4、双方向中央折起。

5、而后在中央来一刀，就能够做成两个饼了。

6、把饼一个一个卷起来，跟便便同样。

7、再用擀面杖擀成大面片。

8、平底锅少放几滴油，放入大饼皮，烙至两面金黄（留意用中小火逐步烙，火大了轻易糊，口感也比拟硬）。

9、烙好的饼劲道弹牙，另有浓烈的葱香，怎一个好吃了得。您要有功夫再煎个鸡蛋，炒点马铃薯丝，做个里脊片甚么的用大饼这么一包，哎呀，美死小我哪！

家常肉饼

不是甚么千层肉饼，也没有任何技巧难度。家常做法，简略厚味，咬上一口，唇齿留香，再来一碗白粥最好不过了！

主料：面粉400克 肉馅300克

辅料：生抽2小匙 盐1小匙，姜少量 鸡蛋1个，大葱一根 料酒1小匙，香油1小匙 温水过量，花生油过量 十三香少量

步调：

1、面粉参加过量温水和成面团，肉馅参加大葱过量、姜少量、盐1小匙、生抽2小匙、香油1小匙、料酒1小匙、十三香少量搅拌平均，而后再打入一个鸡蛋继承搅打至肉馅上劲。

2、切出两个小团面，揉成圆面剂子。

3、用擀面杖把圆面剂子擀成比拟薄圆片。

4、放上过量肉馅，用勺子平均抹开。

5、覆盖上别的一张擀好的圆片。

6、用手把边儿按一下。

7、用擀面杖把边角擀一下。

8、电饼铛预热后打上过量花生油。

9、油热后放入擀好的饼。

10、盖上电饼铛开端烙饼。

11、指示灯停了今后关上用铲子把肉饼翻面。

12、再轻微烙一下。

13、烙至两面金黄色便可。

14、放到案板上用刀切开装盘便可。

鸡蛋饼老师

主料：鸡蛋2个 面粉小半杯

辅料：盐过量 胡椒粉过量，其余调味料看心境哈

步调：

1、碗里放两个鸡蛋，打匀。不爱好鸡蛋腥味的加几滴醋。

2、放入与鸡蛋差不多等量的面粉，能够恰当加减。拌匀。这是全程最难的一步了，请逐步来。面粉融入鸡蛋必要一定时间。发急的话外面会有面疙瘩。

3、拌匀后加盐和胡椒粉调味。筹备上锅啦！

4、黄油抹匀锅底，倒入蛋糊。成型后小火逐步煎，如许不易卷边，煎进去也悦目。爱好吃芝麻神马的，这时候能够撒一点。

5、翻面煎，鸡蛋饼老师的脸进去啦，用爱好的酱汁在上面作画吧！