提到台湾农业，有一个不得不说到的人物，他就是——黄国清。黄国清祖籍福建龙溪，两百多年前，他的太爷爷举家迁往台湾，定居台南关庙。这些年，黄国清将凤梨不断培育出新品种，并推广到台湾各地区种植，新品种良率达到90%，一年售出10亿元，被称为“台湾神农”、“台湾袁隆平”。（图片来源：锐图）
黄国清所在的台湾关庙乡因自然环境特别适合种植凤梨。关庙凤梨因为果肉是金黄色的，现在又叫黄金凤梨。黄国清的父亲与兄长都是凤梨果农。90年代台湾经济整体衰落，黄国清随之失业。他觉得如果要在生命低谷里找到一丝希望，或许可以借由长辈的经验，重新展开人生的新页。（图片来源：锐图）
黄国清毅然地向大哥买了一块凤梨园，初始与土地打交道的他并没有想到，当农民的第一年，他全部的凤梨就因为寒潮而全部死亡。第二年，他买来了《植物生理学》、《土壤与肥料管理学》等书籍，埋头苦读并用于实践。之后他的凤梨长的越来越好，良率达到90%，刷新以往果农种植75%的良率。他还将凤梨不断培育出的新品种，推广到台湾各地区种植，如今他培育的新品种一年能售出10亿元，被称为“台湾神农”。（图片来源：锐图）
如今拥有30公顷田地的黄国清是台湾凤梨的外销主力。黄国清顺手在田里拿起一枚黄金凤梨两三下把外皮削掉， 金黄色的果肉在太阳的照耀下闪闪发光，吃起来清甜香浓，爽脆细致，没有任何粗涩的纤维。黄国清说，种凤梨的时候没想到能种整整27年，也没想到竟然靠种凤梨种出了“台湾神农”、“台湾袁隆平”的称号。（图片来源：锐图）
黄金凤梨最快15个月收成。每到采收季节，黄国清和儿子顶着烈日，汗流浃背地收凤梨。谈到辛苦，黄国清说自己曾经接触过一些大陆的年轻人，认为他们的眼光都放的很远，很有拼劲，要向他们学习。（图片来源：锐图）
黄启帆还创新地把凤梨种在平地上（以前种在山坡上），种出的凤梨和在山上种的一样好。儿子黄启帆认为要理论和实践相结合才能培育出优质凤梨，需要不停探索和学习。如今，儿子正慢慢继承父亲的事业。（图片来源：锐图）
黄国清时常会带着家人来关庙祭拜，祈求风调雨顺，家人安康。他还说，黄金凤梨好吃，和这里一年四季平和的温度、以及关庙地区的砂质土壤有关。（图片来源：锐图）
1953年出生的黄国清，现在腿脚已经不太灵便，孙子放学后经常缠着他让背着去凤梨田。黄国清还有个愿望：“族谱上记载着我的祖籍在福建龙溪，我还没有去过。现在虽然腿脚不方便了，但是有生之年一定要带着全家人去那里走一走看一看。”（本组图片拍摄于2018年3月，图文均为“锐图”原创作品，未经授权，严禁任何形式转载，侵权必究！）
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