吃穷宝鸡银泰“海底捞”的方法，我们厚着脸皮帮你做了个大合集~

现在的吃货们越来越会玩了

做为爱刷抖音的吃货小编怎能错过

那些网红吃法真的好吃吗？？？

于是小编带着一颗吃货的好奇心

以及对吃货们负责的原则

火速抵达海底捞，一探究竟~

（以下均为小编亲测！以图为证，用心推荐）

这次为大家带来抖音上

海底捞各种网红吃法DIY！

① 如何点性价比最高的锅底 √

② 火锅小技巧 √

③ 自制海鲜粥锅 √

④ 好吃到上天的蘸料 √

⑤ 正宗北京涮羊肉 √

⑥ 虾滑油面筋 √

⑦ 番茄牛肉饭 √

⑧ 自制羊肉（肥牛）蟹棒卷 √

如何点性价比最高的锅底

推荐：

真的给抖音爸爸跪了，平时在海底捞点个牛油麻辣锅底都109元！两个人去吃一顿下来，锅底就占了花销的大头。非常不划算~

但是！自从小编玩了抖音，省钱大法就此诞生了！25元点个1辣+3清汤，然后自己调锅底（①.辣椒油+泰椒+豆花酱+耗油+盐+芝麻油+葱+花椒面=辣椒锅底 ②.菊花+枸杞=养生锅底 ③.芹菜+香油=清香锅底）不过自调锅底不建议点哦~味道超一般！

1辣(32元)+1不辣（25元）+2清汤（0元）

才是正确便宜标配~

57元拥有超强四宫格

我们先插个花絮

小编再慢慢教你怎么吃

半份10片，整份16片

所以点菜要半份还是划算的~

除沫技巧

火锅煮久了以后起了浮沫，可以直接用漏勺装一些冰块，在锅里涮几下，泡沫就都被冰块吸走了，超方便！

咳咳咳，学会了小技巧

我们继续开课~

无敌海鲜粥

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材料：虾、巴沙鱼片、海鲜酱、耗油、海鲜酱油、鸡蛋、米饭

这个套餐就要配合我们的清汤锅了，选择漂着小枣和枸杞的开始DIY，因为技术性强，所以三星推荐。

一般普通虾就可以啦，毕竟小编嘴比较馋，点了阿根廷的大红虾，两只就15元呢。

料碗里的调好后，被服务员告知要单独收9元的料碗费，要不然海底捞的老板就哭了。这点小编还是表示理解的

食材倒入清汤锅里就可以放心吃火锅了，但是要记得抽空搅动一下，以免糊锅。

吃完火锅后一人盛一碗，鱼肉和米饭在汤里已经水乳交融，入口即化，口感咸鲜适中，超级暖胃。（小编鸡蛋放多了~哈哈哈）

好吃到上天的蘸料

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银泰海底捞的蘸料9元/位，当然也有人选择不吃蘸料，那就直接省9元。小编尝试了两种抖音最火的方式。

“网红蒜蓉油碟”的料碗还是可以的。口感比传统的“香油、蒜泥、耗油、葱花香菜”的要丰富很多。

“北方涮锅麻酱小料”调起来麻烦些，因为料台上是没有料酒的，询问了服务员，最后他们给我从后厨拿了一些料酒的。小包的糖也是直接问服务员要的。

北京涮羊肉

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推荐指数：

还记的之前没用的漂萝卜片的清汤锅吗？现在就到了它的用武之地啦，点一份草园羊羔肉在里面直接开涮。

蘸着刚才调好的麻酱吃，又嫩又鲜，一口就穿越到了东来顺！集南北火锅于一锅！妙哉。

虾滑油面筋

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推荐指数：

材料：虾滑、鸡蛋、油面筋泡、空杯子

这大概是最火的抖音吃法了~食材准备完毕！

不过油面筋泡都被切成了半个，但是依然不影响制作~问了服务员是不是因为抖音切的，他们说宝鸡的海底捞打入驻就是这样啦。

杯子还是服务员主动提供的，海底捞的服务真的是变态好，在我笨手笨脚的制作过程中，服务员一直问我要不要帮我~

成品展示，味道也说不上特别好吃，但是比单纯吃油面筋泡强一些，马马虎虎吧~

番茄牛肉饭

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推荐指数：

材料：芹菜、牛肉、番茄、米饭

（制作三部曲）

一般点了番茄锅，服务员都会为你准备盛汤的牛肉粒，这时记得告诉他别放香菜葱花了，改成提味的芹菜粒。然后点碗米饭，将芹菜和牛肉粒盖在米饭上即可，最后浇上几勺番茄锅底就OK。

海底捞的番茄锅味道一直比较浓郁，搅拌均匀后超级好吃，大口大口吃起来~

羊肉（肥牛）蟹棒卷

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推荐指数：

材料：羊肉（肥牛）、虾滑、蟹棒

这就厉害了，小编自创的，先把蟹棒展开，再抹上虾滑，最后卷进去一片羊羔肉。丢麻辣锅里煮就可以啦。

怕散可以问服务员要牙签扎起来，小编嫌麻烦没有用，直接丢锅里，出来因为虾滑的粘性也还好。口感比较独特，建议裹肥牛吃。

不说了

办公室的董大鱼又约我去录抖音了

对了，忘了告诉你这是我们的抖音号哦

有机会一起录视频交流经验啊

—互动话题—

你还知道什么海底捞的花样吃法？

—福利—

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