南岗松雷7楼新开了一家正居鲜面
店里的画风简约大气
细节很禁得起推敲
透着一丝不苟的气质
他们做面
也是超认真哒!
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面坯,全部冷藏
一袋十块面坯,每块4两
正好做一碗
分毫不差!
面坯放进面条机
一碗面分分钟就压好了
8个煮锅同时工作
搅一搅,一会就熟
按流程操作
全程只需1分半
这就是鲜面“鲜”的秘诀
面的味道也是一级棒
最好在10分钟之内吃完
这样才能保证最佳的口感!
香菇鸡丝拌面 ![]()
香菇鸡丝拌面
是正居的招牌面
关外赤羽鸡煮熟切丝
龙岩香菇泡发切片
碗底铺满秘制底油
我拌,我拌,我拌拌拌~~~
面条那叫一个筋道
一筷子下去
这么长,拉都拉不断
面吃到嘴里
并没有酱拌面那样浓重的味道
鸡丝和香菇的鲜香
将舌尖上的味蕾一点点激活
再来一口赠送的小咸菜
一顿饭十几元就搞定啦!
您可别小看这碟小菜
它可是好多回头客的最爱!
上汤香菇鸡丝面 ![]()
现在的春风还有一丝寒意
来碗连汤带水的汤面也很不错
这碗上汤香菇鸡丝面
让人从口里一直暖到胃里
上汤,来自这口大锅
每天不间断滴熬啊熬~
一开盖,香气扑鼻
鸡骨、鸡肉、笋
汤底满满都是干货
汤面里的鸡丝和香菇
更加滋润入味
第一口下肚,貌似平淡
但越品越有味道
还有野山笋
爽口香脆
小编的最爱哦!
两个人,拌面、汤面各一碗
好吃、干净还实惠
中午吃这样一顿工作餐
超级完美
金汤酸辣牛肉面 ![]()
偏爱酸辣口的小编
最爱这款金汤酸辣牛肉面!
大片牛肉,连筋带肉
看着就解馋!
汤底是金灿灿的
连汤带面一大口下肚
那叫一个酸爽
葱香臊子拌面 ![]()
臊子拌面
原料和鸡丝拌面差不多
拌料换成了肉末和花生碎
口味略重,味道更香浓
上汤鲜菌素面 ![]()
同样的老汤配上杏鲍菇
专为喜欢清淡的你订制
汤面入口更加清淡
少了鸡肉的香浓
满口菌汤的清香
金牌麻辣面 ![]()
喜欢麻辣的小伙伴选这碗就对了!
面条上金灿灿的豆皮好诱人
浇上辣汤,味道特别足
有没有感觉小编很会吃?
鲜面搭配小菜更添滋味
每一碟都超精致
香汁手工拉皮 ![]()
自制的拉皮特别薄
但韧性十足!
油泼干丝 ![]()
豆腐切的细如发丝
里面还有金针菇
用秘制底油拌一拌
清香开胃
爽口小黄瓜 ![]()
原料用的是水果黄瓜
水分特足
吃一口咯吱咯吱
豉油鸡 ![]()
三黄鸡,嫩嫩哒
豉油,甜甜哒
口味很南方
和鸡丝绝无重合
小 酥 肉 ![]()
精选里脊肉炸至金黄
趁热吃,又酥又软
三丝拌牛肉 ![]()
牛腱肉切细条,简单一拌
无论汤面、拌面
搭配起来都妥妥哒~~~
冷饮、热饮 ![]()
柳丁汁、酸梅汤
永和豆浆、港式奶茶
总有一款适合你!
正居鲜面还提供外卖服务
正居鲜面价位如何?
香菇鸡丝拌面:16元
上汤香菇鸡丝面:18元
香葱臊子拌面:16元
上汤鲜菌素面:16元
金牌麻辣面:18元
金汤酸辣牛肉面:32元
香汁手工拉皮:8元
油泼干丝:9元
爽口小黄瓜:10元
小酥肉:16元
豉油鸡:22元
三丝拌牛肉:22元
柳橙汁:7元
永和豆浆:6元
正居鲜面在哪儿?
地址:南岗区东大直街329号
松雷商业南岗中心店7层
订餐电话:0451-88196777
新晚报粉丝福利
到店出示本文可获赠
小菜一碟(二选一)
油泼干丝
香汁手工拉皮
每桌一碟
从即日起一个月内有效
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