大白菇
新疆叫大脆，可食用，吃起来很脆。形态特征：菌盖直径3-14cm，初扁半球形中央脐状，伸展后下凹至漏斗形，污白色，后变为米黄色或蛋壳色，或有时具锈褐色斑点，菌肉白色或近白色，伤不变色。味道稍辛辣，有水果气味，褶缘常带淡绿色。内实，圆柱形或向下渐细，伤不变色，光滑或上部具微细绒毛。试验抗癌率高，对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均达100%，对多种病原菌有明显抵抗作用。同云杉、冷杉、松、铁杉、黄杉、山毛榉、高山栎、山杨等形成菌根。
离褶伞
可食用。形态特征：子实体中等至较大。菌盖直径5-16cm，扁半球形至平展，中部下凹，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。菌肉白色，中部厚。菌柄近柱形或稍扁，白色，光滑，内实。
白林地蘑菇
可食用。菌盖直径6.5-11cm，初期扁半球形，后平展，白色或淡黄色，有时中部浅褐色，覆有平伏的丝状纤毛，边缘常开裂。菌肉白色，稍厚。菌褶初期白色，渐变粉红色、褐色、黑褐色，密，离生，不等长。菌柄长7-15cm，粗0.6-1.5cm，污白色，松软到中空，近圆柱形，基部稍膨大，伤后变黄色，尤其基部更明显。夏秋季生于林中地上，单生或散生。
翘鳞肉齿菌
可食用，又称獐子菌、仲帽、獐头菌。新疆叫鹿茸菇新鲜时味道很好。菌肉厚，水份少，不生虫，便于收集加工，但老后或雨多浸湿者带苦味。菌盖初期突起，后扁平，中部脐状或下凹，有时呈浅漏斗状，浅粉灰色，表面有暗灰色到黑褐色大鳞片，鳞片厚，覆瓦状，趋向中央特别大并翘起，呈同心环状排列，菌盖直径6-10cm。菌肉近白色，菌柄中生或稍偏生，粗 0.7-3cm，有时短粗或较细长，上下等粗或基部膨大，可达4cm，中实、平滑、淡白色，后期变淡褐色。刺锥形，延生，长可达1-1.5cm，初期灰白色。后变浓褐色。 生于高山针叶林中地上，尤以云杉，冷杉林中生长多。高地凉爽的云杉林中较多。属外生菌根菌。子实休有降低血中胆固醇的作用，并含有较丰富的多糖类物质。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
