农村蒲公英泡水喝，有这么多好处你知道吗？！

蒲公英别名又叫婆婆丁、华花郎、黄花地丁等，它属于菊科多年生草本植物。

蒲公英泡水可谓是一道即清热又去火，即解毒又润燥的饮品，如果在炎炎夏日里，喝上一杯蒲公英泡水真的是益处多多。

蒲公英是一种在农村非常常见的中药材，再加上其功能比较丰富，有的农民朋友就会去山上挖回家，晾干后上锅炒制出香味，当茶水喝，作为一款保健品。

先给大家讲一个关于蒲公英的小传说：相传在很久以前，有个十六岁的大姑娘患了乳痈，乳房又红又肿，疼痛难忍。

但她羞于开口，只好强忍着。这事被她母亲知道了。封建社会，从未听说过大姑娘会患乳痈，以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节，又羞又气，更无脸见人，便横下一条心，在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。事有凑巧，当时河边有一渔船，上有一个蒲姓老公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘，问清了投河的根由。

第二天，小英按照父亲的指点，从山上挖了一种小草，洗净后捣烂成泥，敷在姑娘的乳痈上，不几天就霍然而愈。以后，姑娘将这草带回家园栽种。

为了纪念渔家父女，便叫这种野草为蒲公英。

这，我们需要从蒲公英的功能说起！蒲公英，株高20-40cm，叶为根出叶，无柄，簇生。叶端三角状钝尖或锐尖。茎叶含白色乳汁，整体光滑。花梗从根茎先端伸出。花多为舌状花呈黄色或白色。

蒲公英幼苗时可用于食用，其中每100g含碳水化合物11g、蛋白质3.6g、脂肪12g、胡萝卜素7.35mg，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素等。多用于凉拌、烧汤或制成咸菜。

蒲公英发育成熟后可作为药用，近几年研究发下，蒲公英具有抗炎、抗菌、抗真菌、抗病毒、抗癌等多种作用：1、抗菌作用。蒲公英提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、多种链球菌等都有明显的体外抑菌作用。2、抗病毒作用。蒲公英具有抗丙型肝炎病毒的作用，还可抑制细胞生长增加利尿。3、抗癌作用。蒲公英根部提取物三萜类能发挥抗肿瘤作用，能有效预防化学药物的致突变作用。4、抗炎作用。蒲公英叶子提取物能通过抑制白细胞介素-1抑制TNF-α的产生，说明蒲公英是通过中枢神经系统发挥抗炎作用的。5、利尿作用。蒲公英全草具有非常强大的利尿活性，而且蒲公英利尿不会导致机体钾的流失。

蒲公英的临床应用：1、

用新鲜蒲公英碾碎外敷蜈蚣咬伤部位可使咬伤部位2小时疼痛消失。2、每天250g新鲜蒲公英煎水饮用，可治疗反复尿路感染。3、蒲公英每天15g水煎服，连用3天可治疗产妇缺乳4、治疗乳腺炎通过上面发现，喝蒲公英茶确实可以起到一定的保健作用，比如抗癌、抗炎、抗内毒素、利尿等。但是是药三分毒，不建议常年饮用，可间断性，每隔一个月饮用一段时间，这样即能发挥蒲公英的保健作用，又不至于对身体造成损伤。

另外，需注意蒲公英属于苦、寒性药，体质阳虚外寒，脾胃虚弱者不建议长期服用，否则容易加重虚弱症状，导致食欲减退、疲乏、出虚汗、脸色苍白等问题。

此外，适合的人也不要一次性喝很多，再好的东西都不能一下喝的太多，适量就可以，太多都是没有用，这个小常识大家也知道。