纪大烟袋 / 杖藜文化 来源:中国美术报网
摘要：狗，历来被视为人类的朋友。 狗狗们在漫长的时光里，陪伴着人类，温暖着人类。狗狗见证着普通百姓的田园牧歌、达官贵人的锦衣玉食，也见证着普通人和天才的生活。
狗，历来被视为人类的朋友。
狗狗们在漫长的时光里，陪伴着人类，温暖着人类。狗狗见证着普通百姓的田园牧歌、达官贵人的锦衣玉食，也见证着普通人和天才的生活。
苏轼
狗狗也见证着苏轼。
1075年，38岁的苏轼带着一只狗，一只鹰出门打猎。这时候的他自称老夫，却比谁都像个少年。一激动，给大家留下了一篇中学生必背课文：《江城子·密州出猎》。
“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。”在大宋，还能有谁比这个老夫更像个少年。“左牵黄”的这只阿黄，应该是一只忠诚、质朴的中华田园犬。
阿黄没有名字。密州出猎里它只是一个小配角。
另一只狗，则是苏轼的宠物，那是苏轼在海南养的一只狗。古代五刑，笞、杖、徒、流、死，流放是仅次于死刑的刑罚。在你，提起海南，是对于蓝天白云海水沙滩的向往。在苏轼，年岁已高，又是路途遥远，外加水土不服，流放海南，几同于赴死。
挺过了难熬的路途，到了中国的最南方。苏轼发现和自己想象的不一样，这里不是穷山恶水与刁民，反而，风土食物不恶，官吏百姓相待甚厚。
于是这个快活人儿，在海南开始尝试新奇的水果，开发新的食物吃法，比方烤羊脊：去集市上买来羊脊骨，随意用酒薄点盐，再去烤，微微烤焦了，就可以吃，在苏轼眼里，烤羊脊是等同于蟹螯一般的逸味。
他开始品尝当地的桂酒，写桂酒诗，桂酒颂，挖空心思赞美桂酒，写信把朋友千里迢迢呼来喝酒。
他还开始养了一只当地的海獒。一个文文弱弱的书生，养了一只凶悍的猎犬。这些，容易给人这样的印象，东飘西荡的贬谪生涯里，养一只猛犬，是安全感在作祟。其实，想简单一点，可能海獒也是当地“特产”，苏轼入乡随俗。
落魄的西楚霸王有一匹爱马叫乌骓，落魄海南，却依旧快活的苏轼有一只爱犬叫乌觜。
他为爱犬写了一首标题长长长长长长长的诗：《予来儋耳，得吠狗曰“乌觜”，甚猛而驯。随予迁合浦、过澄迈，泅而济，路人皆惊。戏为作此诗》，只看标题，就是满满的宠溺。
这只“乌觜”，勇猛又听话，陪着他走过许多南方的路，行过许多南方的桥，看过许多南方的云，喝过许多南方的桂酒……乌觜水性很好，能泅水渡河，看呆路人。你能想象，一脸得意的老苏轼，慈爱地看着爱犬，享受着旁人的惊叹。
这首诗内容也长。
“昼驯识宾客，夜悍为门户”，白天温顺地接待宾客，晚上彪悍地看守门户，“知我当北还，掉尾喜欲舞。跳踉趁童仆，吐舌喘汗雨”，知道苏轼要北还，欢天喜地得像个小男孩，追着童仆跑来跑去，“长桥不肯蹑，径度清深浦。拍浮似鹅鸭，登岸剧虓虎。”有桥也不走，偏要游过去，游泳的样子像鹅鸭般可爱，登岸的样子，像呼啸山林的老虎般威猛。
乌觜不是样样都好，有一点小毛病，喜欢偷肉吃：“盗肉亦小疵，鞭箠当贳汝。”但这些都是小毛病，苏轼也不会揍它。最后苏轼感慨了一句：“何当寄家书，黄耳定乃祖。”
相传晋人陆机有一只狗，名叫“黄耳”，曾翻山越岭，跋涉千里之遥，往返二旬为陆机传递家书。要是乌觜哪天能寄去家书，简直就是陆机“黄耳”犬的后“狗”了！
苏轼喜欢吃猪肉，吃羊肉，却不吃狗肉，也反对杀狗。
苏轼《记徐州杀狗》一文写道：
今日厢界有杀狗公事。司法言，近敕书不禁杀狗。问其说，云：《礼·乡饮酒》：“烹狗于东方，迺不禁。”然则《礼》云：“宾客之牛角尺。”亦不当禁杀牛乎？孔子曰：“弊帷不弃，为埋马也，弊盖不弃，为埋狗也”。死犹当埋，不忍食其肉，况可得而杀乎？
可见苏公待“狗”之仁，是决计不会吃狗肉的。
毕竟，狗是人类的朋友。戊戌狗年，愿你能有苏轼的温柔、乐天，也愿“阿黄”、“乌觜”们能给你单纯与勇敢。
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