陶肽郎窑锅
陶肽郎的工厂今年打算出这口窑锅,之所以叫窑锅,是因为陶肽郎在广东生活的时候喜欢吃窑鸡,广东的朋友大概都知道窑鸡的存在,但是窑鸡对烹饪的器具要求很高,一般都是在户外加工,家里根本吃不到,所以要吃窑鸡只能去饭店或者农庄,有了这款窑锅,这个愿望就可以实现了。
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这款窑锅,经历了两年多的尝试改进,直火燃烧,不用加水,直接就可以开烤,大家都知道,陶器的烧制温度在1100度左右,煤气炉的温度分为中心温度700-800度,外焰温度1100-1400度,这个对窑锅的材料和工艺都有很大的技术要求,拥有18年外贸出口经验的我们完全可以做到这一点,有懂行的朋友就会问,是耐火材料吗?哈哈,放心,重金属检测各方面都没问题,18年外贸出口欧洲和日本,那里的质量检测标准严格多了。
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陶肽郎特别喜欢这款土锅,跟发明人张大师聊天的时候,大师忽然从桌底拿出来一口这样的锅,颜值高,味道美,无水干烧,等于就是任性的节奏,陶肽郎对它进行暴力测试,更发现它的任性来源于自信,窑鱼,窑虾,味道太美了。
材料准备
绝对没有水的窑锅
味道不错的窑锅马鲛鱼
这个是窑锅做的马鲛鱼,下面是盐焗的阿根廷红虾,味道和蒸的不一样,没有那么嫩,有点筋到的感觉,味道也不像烤的那么干,保留了大量的水分,一种新型的烹饪方式,窑!
准备窑虾
盐焗虾
严格意义上来说,窑锅属于陶器,保留了陶器的古朴守拙,今年打算作为陶肽郎的主打产品来销售,和土锅三兄弟系列一起推向市场,欢迎对锅感兴趣的朋友一起探讨土锅的互联网的销售模式,有朋友说,土锅是小众产品,用的人少,其实不然,用的人少才有做的价值,放眼国内,做土锅,我们是最专业的。
直火燃烧
陶肽郎,微信qingdaoyumin,聊锅,聊肽,聊海参,谈合作
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