分享至
相信大家都吃过咸菜疙瘩和咸菜丝，并且大家都可能以为它是萝卜做的，但其实不是。还有的菜看上去像萝卜，但吃起来却是和萝卜的味道大不同。那么大家一起来看看这些都是什么菜吧
1、芥菜头
这个就是大家从小吃过的咸菜丝或咸菜疙瘩，相信大家都不陌生吧。它的真实名字就叫做芥菜头，表面看上去像萝卜，吃起来也和萝卜有点相似，但它却不是萝卜。
了解了这样菜后，大家也可以自己在家做咸菜吃。将芥菜头削皮后，擦成丝，撒上适当的盐，然后放到开水锅里煮。煮完后，出锅立马用凉水冰一下，然后就初步制成了咸菜丝。后面可以用保鲜膜将煮好的咸菜丝储备起来，等什么时候想吃了。就自己用葱、小辣椒等拌一拌，好吃又干净放心。当然了，也可以炒着吃。
2、撇啦
这个菜的名字是不是有些奇怪。本身看上去有点像榨菜，切成丝后有点像萝卜，但是吃起来却和它们的味道大不同。它的皮有点厚，恐怕用刮皮刀削有点费劲，将其切成丝后，用辣椒等炒一炒，脆脆的，甜甜的，辣辣的，很好吃呢
3、榨菜
榨菜就不说了，也是我们经常吃的咸菜的一种。能买到的话，也可以自己在家做咸菜吃。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
