“三高”就好像一道坚实的大门，阻挡了我们通往健康的路，就在三高问题居高不下的同时，被我们忽略的第四高“高尿酸血症”正在悄悄来到我们身边。
痛风的产生与尿酸密切相关，尿酸是嘌呤代谢的产物。人体代谢会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。血液中的尿酸，20% 来自食物，80% 由体内代谢产生。也就是说，仅仅通过“管住嘴”，限制嘌呤的摄入来降尿酸，效果十分有限，因为只有20% 的尿酸来自食物。
痛风，如何避开高嘌呤饮食？尿酸来自于嘌呤，而外源性嘌呤都是吃下肚的，虽然它们只占人体内总尿酸的 20% 左右，但由于是相对容易控制的部分，所以依然非常关键。处于事业高峰时期，社交应酬、聚餐外食多的中年男性，尤其是尿酸高的，就要特别当心了，要坚持避开高嘌呤饮食。
此外，高尿酸血症还是（痛风更是）高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、脑梗等多种其他疾病的危险因素。拿到尿酸数值，您根本不会判断自己是不是高尿酸血症
在排除了干扰因素之后，一次检查血尿酸数值高于化验单上的标准（多数医院正常尿酸值上限为420μmo1/L），就可确诊为高尿酸血症。那么这血尿酸水平检测的干扰因素指的是什么？主要有三点：
（1）验血前五天饮食过于油腻；
（2）验血前一晚进食大量高嘌呤食物；
（3）过量运动。
中医介绍的降酸食疗方：
一、马齿苋葛根茶是《金匮要略》中降尿酸的食疗法。
配料：马齿苋、葛根、茯苓、菊苣、百合各5克
其作用是有效降低尿酸、预防痛风。
饮用方法：早晚饭前各一次，饭前半小时空腹饮用，坚持饮用一周即可缓解症状，功效：有降酸，分解尿酸微结晶，利尿、消肿、解毒提高机体免疫力的作用，但是需要注意的是，一定要温服。
二、太子参甘草茶
原料：甘草15克，茯苓8克、太子参、槐花各5克。
做法：将上述药材起煎煮2小时后，过滤出汤汁饮用。
功效：降低尿酸，清热祛湿。
三、黄精当归粥
【原料】黄精、槐花各10～15克、玉竹8克、当归、葛根各5克、粳米50～100克。
【制作】先将上述材料加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】适用于高尿酸，有利尿、排酸、补益肝肾。
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
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