一个不能吃辣的人，怎样在火锅饭局说服别人不点辣锅，并且吃得风生水起?
答：你需要一个豆浆锅底。
乳白色的浓浓汤底
吃起来既不上火又养生
鲜香风味秒杀菌汤、清汤
连营养专家都赞不绝口的“豆浆锅”，到底怎么做?
原 料
黄豆250克，香葱1根，枸杞20粒，红枣6颗，海带结3个，冰糖6粒，胡椒粉1克
做 法
1.黄豆洗净后浸泡过夜，煮熟。
2.煮好的豆子加热水1000毫升，用料理机打碎后过滤出豆浆。
3.海带结洗净后泡水30分钟，倒入锅中煮，煮沸后捞出海带结，留下500毫升海带汤备用。
4.海带汤中加入豆浆，搅匀；再放葱段、枸杞、红枣、生抽、白糖、胡椒粉搅匀。
5.煮开后就是香气扑鼻的豆浆锅底了。
美味提示：
打豆浆时，黄豆和水的比例可以根据个人的喜好来调整，喜欢豆浆味浓点可以多加一些黄豆
汤煮开后可以先喝一碗暖暖胃，再涮鱼、肉、虾、蔬菜等
除了能被用来做火锅，豆浆还有很多花式用法。
用豆浆煮饭
豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。
需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。
200克的米，用水煮，只需要260毫升，如果用豆浆煮，就得用300毫升。
5.煮开后就是香气扑鼻的豆浆锅底了。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
