人参泡酒 这3种配方一定要知道！

“人参”泡酒——6种方法详解（先收藏哦！）

人参酒配方1

【适用人群】患有慢性肺气肿、肺结核、冠心病、心律失常、更年期综合征的人群，体弱多病的老年人，以及从事体力劳动、脑力劳动而身心疲惫的人群。【主要功能】补肺益气，消咳止喘，增强记忆。

【配方组成】冬虫夏草15 克，人参30 克，灵芝60 克，冰糖200 克，白酒1500 毫升。

【制作方法】备一个洁净的容器，一口干净的锅。先将人参、灵芝切成片，再把冬虫夏草研碎，然后将这三种药材一并放入容器，再向容器内倒入白酒，给容器盖上盖，放入锅中用隔水煮炖法煮一个小时。然后将容器取出，加入冰糖后密封、贮存，并经常摇动容器。大约10 天后，开封可服。

【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用20 毫升。

【贮藏】密封，置阴凉处。

【附注】体弱多病的老年人常服可提高抗病能力，延缓衰老。劳动者久服可减轻疲劳，提高工作效率。

人参酒配方2

【适用人群】体弱神衰、腰酸膝软、头晕眼花者。

【主要功能】补血养气，安神宁心，滋肝明目。

【配方组成】人参、熟地各30 克，枸杞子90 克，冰糖100 克，白酒2. 5 升。

【制作方法】备一口洁净的纱布袋，一只干净的酒坛，一口干净的锅。先去掉人参的芦头，并将其烘软、切片备用。去除枸杞子的杂质，与人参、熟地一齐放入纱布袋，扎紧袋口。再将纱布袋置入酒坛浸泡，密封半个月左右，每天搅拌一次。半个月时间一到，立即将冰糖倒入锅内，加少许水。然后加热溶化煮沸，直至颜色发黄。过滤去渣，冷后加入药酒搅匀。静置，取上清酒液即可。

【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用30 毫升。

【贮藏】密封，置阴凉处。

【附注】病症属实属热者不宜服用。

人参酒配方3

【适用人群】气虚血衰、肢体乏力者。

【主要功能】大补养身。

【配方组成】人参、老姜（新鲜最佳）各80 克，蜂蜜100 克，米酒1. 8 升。

【制作方法】先备一只洁净的容器，将人参和老姜切成薄片，放入容器中。再注入米酒，将容器密封。隔水加热120 分钟左右，取出静置。3 日后过滤去渣，取出汁液加入蜂蜜，搅匀后装瓶贮备即可。

【用法用量】空腹温饮。每日服用1~ 2 次，每次服用20~ 50 毫升。

【贮藏】密封，置阴凉处。

【附注】用该药酒期间，不宜吃萝卜，勿饮茶水。

人参酒配方4

【适用人群】患有体虚气弱、腰酸乏力、干咳少痰、阴虚劳嗽、心悸盗汗、食欲不振、津液不足等症的人群。

【主要功能】益气、健脾、补 肾。