河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地，华夏历史文化的中心，曾长达五千年居中国政治、经济、文化、交通中心。辉煌的历史不仅为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了诸多别有特色的小吃。烩面、小笼包、柿饼、大刀面...看看咱大温县的上榜美食是啥！（难得见这么全的好吃的，赶紧收藏了，省的出门了再找！）
河南特色小吃顺口溜，必须收藏！
中国中部是中原，八大古都占一半！饮食文化五千年，特色小吃说不完！以下介绍四十整，还有太多说不全！河南小吃想品完？尝遍至少要一年！小吃省会郑州有烩面，萧记合记是首选！汴京开封小笼包，最悠久是河漏面！小吃洛阳有名是水席，燕菜源自武则天！安阳三熏已百年，道口烧鸡在滑县！小吃黄河鲤鱼去新乡，红焖羊肉能驱寒！濮阳回民铺牛肉，张氏糟鱼交口赞！小吃焦作柿饼多营养，武陟油茶越千年！鹤壁豆腐豆腐皮，缠丝鸭蛋不一般！小吃商丘贾寨豆腐干，景家麻花是祖传！许昌烧鸡丸子汤，姜丝藕片脆香甜小吃周口逍遥糊辣汤，商水固强手擀面！邓城猪蹄宴总理！试量狗肉在民间！小吃南阳锅盔和豆汁，去到唐河吃桐蛋！信阳潢川有贡面，固始茶菱酥又甜！小吃济源煎包羊肉汤，王屋土馍代代传！北舞渡镇胡辣汤，起源漯河已百年！小吃三门峡，平顶山，还有天中驻马店！灵宝铜川大刀面，脂油烧饼馋神仙！小吃鲁山水席八碗八，还有郏县饸烙面！汝南五香大头菜，确山五香松花蛋！
1郑州市
郑州最特色美食之烩面
中牟之铁锅蛋
巩义之西义兴卤肉
荥阳之柿饼
新密之大隗牛肉
新郑之丁家粉蒸肉
登封之芝麻盖烧饼
@花开落落 推荐
2开封市
开封最特色美食之小笼包
杞县之酱萝卜
通许之麦香面
尉氏之洧川豆腐
兰考之大刀面
@老北京布鞋， 推荐
3洛阳市
孟津之不翻
新安之烫面角
栾川之蝌蚪面
嵩县之拳菜
汝阳之红薯
宜阳之灵山花米团
洛宁之凉粉饺子
伊川之清蒸鲂鱼
偃师之银条
大洛阳怎么可能只有这些？更多县区美食戳这里→洛阳不可错过的各县区美食，好吃惨了,赶紧收藏！
4平顶山市
宝丰之羊肉冲汤
叶县之炝锅烩面
网友@平常心推荐
鲁山之揽锅菜
郏县之饸饹面
网友@蓝韵推荐 郏县冢头镇的饸饹面，那叫一绝啊
舞钢之沫糊
汝州之绿豆粉皮
@灿 推荐
9安阳市
安阳特色美食之皮渣
@刘红勇 推荐
安阳县之扁粉菜
汤阴之空心挂面
滑县之道口烧鸡
内黄之灌肠
林州之三不沾
6鹤壁市
浚县之子馍
淇县之缠丝鸭蛋
7新乡市
新乡县之糊涂面条
获嘉之饸饹条
原阳之凉粉
延津之三菌汤
封丘之卷尖
网友@淡淡的香水味 推荐留光火烧
长垣之油旋
@刘娜 推荐
辉县之新香糯
卫辉之烩饼
8焦作市
修武之海蟾宫松花蛋
博爱之许良扯面
武陟之油茶
温县之铁棍山药
我大温县山药不仅仅是在河南美食里面
放到全球美食名列前茅都没一点问题！
同意的转起！！！
沁阳之闹汤驴肉
孟州之回浆凉粉
@WEn 推荐：孟州南庄的回浆凉粉绿豆粉做的。很好吃。
9濮阳市
濮阳县之糟鱼
范县之滑脊汤
南乐之芝麻糖
清丰之红薯泥
台前之琉璃丸子
10许昌市
许昌之热豆腐
禹州之十三碗
鄢陵之青年湖大闸蟹
襄城县之烙馍卷
@AA美丽来源自信 推荐
长葛之石象豆腐
11漯河市
舞阳之北舞渡胡辣汤
临颍之豆腐皮
@事在人为 推荐
12三门峡市
渑池之牛心柿饼
陕县之糟蛋
卢氏之浆水面
义马之水花佛手糖糕
灵宝之肉夹馍
@JQK 推荐
13南阳市
南召之土鸡
方城之羊肉烩面
西峡之猕猴桃
镇平之张林麻油
内乡之酸菜
淅川之神仙凉粉
社旗之小辣椒
唐河之花生糖
新野之板面
桐柏之豆筋
邓州之窝子面
14商丘市
夏邑之啥（sha)汤
虞城之麻花
柘城之煸炒鸡
宁陵之哨子汤
@绿芭蕉 推荐
睢县之焦饹馇
@超哥 推荐睢县垛子羊肉
@往事如烟！推荐 睢县烧饼也是绝味！
民权之南瓜豆沙糕
永城之毛家传统卤菜
15信阳市
罗山之大肠汤
潢川之空心贡面
固始之鹅块
@神仙哥 推荐
息县之松花蛋
淮滨之土公鸡焖玉米
光山之腊肉炖黄鳝
@古巷听笛 推荐
商城之滑肉
@杨涛 推荐
新县之枣锅盔
16周口市
扶沟之酱黄花菜
西华之逍遥镇胡辣汤
商水之邓城猪蹄
沈丘之顾家馍
郸城之油旋饼
淮阳之小鱼汤
太康之马头牛肉
@小宇宙 推荐
鹿邑之妈糊
项城之盘龙鳝
@浪迹天涯 推荐
17驻马店市
西平之咸豆腐脑
@meihaoxinfu 推荐
上蔡之捞面条
平舆之芥菜丝
@Autumn rain 推荐
正阳之鸡肉手工面片
@至尊忝成 推荐
确山之紫薯麻团
泌阳之驴肉
@自然 推荐
汝南之鸡肉丸子
遂平之桶子鸡
新蔡之芝麻叶豆面条
@zx心情mj 推荐
18济源市
济源之土馍
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