胃炎是指各种原因引起的胃粘膜炎症，是常见的消化道疾病，分为急性和慢性两种，我们平时说的胃炎，多指慢性胃炎，常见症状为上腹不适、疼痛，进餐后为甚。
其实胃病没有发作的时候多数常见水果都是可以吃的，比如苹果，橘子，桃子，樱桃，石榴，木瓜，菠萝等等，这些水果性温或性平，对肠胃刺激小，有些还能健脾生津，辅助中和胃酸，缓解胃痛。
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但是有些性寒或者偏酸性的水果如西瓜，柚子，椰子，西红柿等尽量少吃。胃炎患者吃水果最重要的是时间选择，最好是饭后20分钟后食用，这样有利于缓解胃痛和汲取水果营养，不要空腹食用水果。
其实绝对意义来说，想通过吃什么达到对胃炎食疗的目的是不太可能的，胃炎的正规治疗还是需要通过规律的作息以及正确的治疗方案。一般情况下，可以适量吃一些富含维生素C的水果，比如鲜枣、猕猴桃、柚子、橙子、橘子、草莓等，除了水果之外，很多蔬菜，包括西兰花、西红柿、绝大多数的绿叶菜、甘蓝以及青椒等都含有丰富的维生素C。
但是注意是适量吃，凡事有个度，这些水果并不是说吃得越多就越好。
首写胃炎患者胃黏膜保护屏障本来就处于受损状态，大量的进食会加重胃的负担。此外，大量吃这些水果，特别是部分酸性的水果，会加强胃内的酸性环境，进一步损伤和破坏胃黏膜屏障，反而会导致胃炎的加重。
同样，既然吃水果达不到对胃炎食疗的效果，自然什么水果千万不能吃这也是个伪命题。上面所提及到那些富含维生素C的水果蔬菜里面，少量吃对身体对胃炎是有好处的，大量吃，特别是一些酸性的水果，比如说猕猴桃、橘子、山楂等，会加重胃部酸性环境，反而适得其反。
所以，无论是否胃炎患者，适量吃水果总是有好处的，大量吃，则过犹不及。凡事适可而止就好。
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