农历春节快到了，根据往年公布的年节急诊10大疾病排行榜，「肠胃炎」始终榜上有名，且名次非一即二，中医师建议，家庭主妇在采买年货时，不妨也多准备一些顾肠胃茶饮的材料，例如：山楂、陈皮、莲藕和苹果等，正确使用可以在肠胃不适时发挥快速救援的角色，及时减轻不舒服的症状。
大鱼大肉、作息不正常，年节肠胃「挫在等」
生活中引起肠胃炎的原因很多，在过年期间，大部分是因为大吃大喝引起胃液分泌不正常，也有可能是因为食物过于辛辣，甚至是不当的保存导致细菌滋生、污染食物，因而使人出现胃胀气、打嗝、排气、胃酸过多、肠胃疼痛、呕吐或腹泻等肠胃发炎症状。
另外，春节假期，人们常以零食取代正餐，或是吃得太多、太油，也可能吃了很多消夜才入睡，睡眠时间比平常更长或日夜颠倒，这些习惯也都会让胃酸处于随时分泌的状态，易造成消化道压力与刺激，导致胃胀气或胃酸逆流的现象发生，更严重甚至会引发急性肠胃炎，使人不得不在医院急诊室度过春节假期。
肠胃不舒服～中医师的快速缓解秘方！
过年不扫兴！民众可以趁采买年货时，预先准备一些有助改善肠胃不适的中药材，甚至当作家中的常备食疗方，一旦家中有人不慎发生肠胃不适的症状，就能利用这些材料泡煮成不同的茶饮，及时缓解肠胃不适症状。
症状1／消化不良：
通常发生在平常肠胃消化功能比较差，或者身体比较虚弱的人，建议可以使用山楂（含山楂籽，消化力更强）3克、陈皮3克、生姜2片，以500c.c.热水冲泡饮用，有助改善消化不良和降低呕吐感。此茶饮可在一天内反复回冲至无味。
若喝了此茶饮，呕吐感还是很强烈，可以合并按压「合谷穴」缓解，也有助肠胃收缩和消化。合谷穴位于食指与拇指相交的虎口处，是大肠经的原穴，除了可以缓解消化不良，对于吃太饱时出现的恶心呕吐感，也有不错的改善效果。
症状2／腹泻：
如果吃完东西后有持续腹泻的现象，除了适度服药之外，也可以喝一些具有止泻作用的苹果泥。而腹泻情况停止后，因为肠胃处于损伤状态，此时可熬煮一些浓稠的白米汤，每天喝约150c.c.，用来补中益气，相当适用于脾胃虚弱的人；若是又合并胀气状况，还可以适量加入一些白萝卜。
症状3／肠胃疼痛、胃食道逆流：
至于肠胃疼痛，还需考虑是否是胃食道逆流，常见的症状有打嗝、嗳气、胃酸多、胃酸逆流、烧心感和胃痛等。此时，使用生姜2片、莲藕10克、加水熬煮后每天喝500 c.c.，可以抑制胃蠕动的频率与振幅，还可以保护胃黏膜，降低发炎反应，缓解不适。
除了善用前述的顾肠胃好帮手之外，预防肠胃炎，首先要选择新鲜且营养均衡的食物，不可暴饮暴食。若是属于饮食不节制导致消化不良、肠胃不适，肠胃炎或腹泻的现象，应先避开甜食、油炸食物或粗纤维的全谷类食物，并适量补充水分；容易有胃食道逆流的人，千万不宜空腹，或在熬夜、睡前等时刻吃高油高糖的零食，还要注意饭前饭后30分钟不可喝太多的水或汤，防止吃饭后胃酸增加。
缓解病毒性肠胃炎，别急着吃药止泻！
另外，过年期间有些肠胃炎是病毒感染所造成，一般在感染后1至2天会感觉身体不舒服，主要症状有腹泻、呕吐，另外常伴随头痛、发烧、腹痛等不适，所以预防之道，准备食物的工具务必要清洗干净，并且适当地保存食物。
当肠胃炎症状发生时，首先应减少饮食或禁食，使肠道休息，若是有腹泻、腹痛的情形，先不要急着止泻，有时候把肠中的宿便排空，可以让身体更轻松。但若是24小时之内，腹泻超过3次以上，就要密切注意，看是否有排尿量减少、心跳过速等脱水现象。
若是有脱水现象或是腹泻不止，甚至排便有血，就要马上就医，就医前可以先喝少许运动饮料，预防电解质不平衡。三餐饮食以清淡、少油、流质食物为主，例如稀饭或米汤，尽量不要完全空腹，大约3天左右就会康复。
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