70--80年代时期的吃方面相对好了很多，虽然有些物资还是凭票供应。我记得70年代末、80年代初期，买过冬的秋菜，基本是白菜，土豆，卷心菜，大萝卜为主，买大白菜基本都是一小堆一小堆，一买就是几百斤，然后放在木板上来称重，大萝卜买回来在家的后院子挖个坑埋上。米面基本都是国营粮店，有一个白铁皮做的斗子来称重，那时可是吃定量的粮食。
贴饼子
“不得不说玉米面饼子就着小咸鱼是一个记忆里的味道，因为这个味道是只有在上世纪70年代生活过的人才会有的经历。 有个笑话是这么说的：一户人家买了几条咸鱼吊在屋梁上，家里人吃饭时候看一眼屋梁上的咸鱼，就口干粮。一次，小儿子告状，“爸爸，哥哥他刚才多看了一下！”父亲说，“随他去！齁死他！”。多看几眼就要齁死人，可见咸鱼有多咸。不过老话说：“想解馋，辣椒、盐”。吃过咸鱼那就只好多喝水了，不然可要变成“夜猫虎子”（蝙蝠）了，至于吃多少盐才能变成蝙蝠，有待试验验证。
菜团子
以前生活条件俭朴，想吃点白面是不容易的。但那时候野菜多，90%的菜+10%的面就是这个东东啦。在以前你们肯定是吃过，这种就是菜团子啦，相信很多奶奶辈的人都是会做的，很多时候吃什么吃腻了，奶奶就会做起玉米面菜团子，小时候吃的时候就是单纯的觉得好吃，自从奶奶走了以后，没有人会做这个了，现在虽然能买到却是吃不到了那个味道了，我想念的我的奶奶。
糍粑
扬中俗称“十月朝”，风俗是吃糍粑。记得小时候，在那个物资还相对匮乏的日子，我对风俗习惯根本不关心，最关心的还是口腹之欲，松软的糯米，香甜的芝麻糖，这就是十月朝的期待。
一般说来，滚好的糍粑总会有剩余，但凉了的糍粑就不那么好吃了，别急，手巧的妈妈总会有办法。第二天早晨，凉糍粑切成一片片的，下油锅一走，四周乌黑两面金黄的煎糍粑就新鲜出锅了，外表松脆，内里糯滑，还散发出芝麻糖的香味，又可以大快朵颐了。
60年代初到70年代末主要菜谱：野菜团子，苞米面贴饼子，窝窝头，咸菜疙瘩，菜叶粥，小米粥，高粱米饭，杂和面粥，苞米糊，
70年代：炒面（油茶面）葱花饼子，素菜杂汤，大米粥（这也是混的好才有）挂面，
80年代：大米稀饭，炒菜类，肉还是奇缺，
90年代和现在差距不是很大，粮食放宽，96年停止凭票够粮，奢侈菜出现，开始吃肉，吃野味，
00年代：健康饮食所以粮食精细，食物越来越美味多样！珍惜现在的美好生活吧！
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