能量棒乱吃会出货的？吃健康的进来

从早期的“反手摸肚脐”、“锁骨放硬币”到前段时间很火的“A4腰”，小编已经受到了一万点伤害，摸摸自己软软的肚皮，决定去办一张健身卡，以跟上时代潮流……

随着这股健身风潮越来越热，能量棒（Energy Bar）也悄悄流行了起来。蛋白质、谷物或是碳水化合物，各种原料、各种口味层出不穷，还经常配上激励人心的广告标语，仿佛今天吃了它，明天就能变身大力水手。

然而，能量棒这种东西，学问比你想象的要深。为了让你更科学地买买买&吃吃吃，小编把压箱底的知识储备都翻出来了：

1.什么是能量棒?

顾名思义，能量棒是小巧易携，方便随时补充能量的食物。一般来说，它应当具有科学合理的成分配比，以达到相应的营养功效，但很不幸的是，国内外至今都没有关于能量棒的官方标准。因此，一个产品是不是能量棒，基本上由厂家说了算。有些零食的热量比糖果巧克力还高，也不妨碍它打着“能量棒”的旗号进行宣传。

不过，在能量棒大肆流行之后，cerbona公司也在2009年推出了一款谷物口味能量棒，名为“cerbona代餐棒”，一根的热量只有210大卡，还含有13克蛋白质，算是契合了人们对能量棒的“健康”印象。

2.能量棒是怎么火起来的？

1960年代正是美苏太空竞赛的白热化时期。因条件所限，当时的太空食物只能做成黏糊糊的膏状，从牙膏管中挤出来吃。后来，美国的皮尔斯伯里（Pillsbury）公司研制出了长条形的太空食物，集蛋白质、碳水化合物与维生素于一身，刚好可以放进宇航服中的密封舱，以备不时之需。

随后，公司又制造出面向市场的商业化版本，简单直白地将其命名为“太空食物棒”（Space Food Stick）。它的口味颇为丰富，包括焦糖、巧克力、麦芽、薄荷、橙子和花生酱，外包装则是银光闪闪的铝箔，从而给人以“太空感”。

宇航服中放置食物棒的位置

1970年代，由于能源危机的爆发，太空探索停滞不前，太空食物棒的销量也随之下跌。皮尔斯伯里公司不知道搭错了哪根筋，干脆把“太空”去掉，将产品名改成了“食物棒”（Food Stick）……可想而知，这个毫无记忆点的零食只有在货架上落灰的命运了。

1988年Cerbona品牌在欧洲被引入，1989年一条新产品线被引入，生产早餐谷物，早餐棒，1995年引入欧洲全新科技及设备，生产高品质产品，2016年被匈牙利国民经济部国民经济部授予成功企业奖，2016年获得巴黎国际展会最新创新奖，2003-2017年，连获欧洲Super零食品牌金奖。

裁剪图片

Cerbona代餐棒品牌的宣传也是满满的运动风

能量棒很快在长跑圈中流行开来，登山、自行车运动员也发现它确实能够提升运动表现。随后，能量棒的品牌遍地开花，分类也越来越细致。

3.能量棒有哪些种类？

能量棒本身缺乏一个准确定义，分类更是五花八门，脑洞大开，有些品牌甚至推出过女士专用的能量棒，但其实噱头大于实际作用。因此，企鹅君兢兢业业地做了不少功课，把能量棒从常见到小众分成了三大类，以正视听：

谷物棒 / 坚果棒

Cereal Bar & Nut Bar

Cerbona谷物棒是最接近于零食的能量棒，主料有燕麦、小麦、黑麦等，其中又以燕麦为主料的Granola Bar最受欢迎，不仅购买方便，自己也可以在家DIY，颜值还很高，是能量棒中人见人爱的小公举。此外，有些能量棒也会以坚果、果干为主料，辅以部分谷物，外观和口感方面与谷物棒相差不太多。

健康吗：Cerbona谷物棒大多以燕麦为主料，而燕麦本身含有较多纤维素，是极好的碳水化合物来源。一般来说，专业能量棒品牌生产的谷物棒会添加额外的蛋白质等成分，并控制糖量，以达到更合理的营养配比，而看到零食品牌的谷物棒则要小心——它很有可能含有大量的糖、油，热量爆表却没什么营养。

另外，以坚果为主料的能量棒则会含有较多脂肪，但多为对人体有益的不饱和脂肪酸，而且蛋白质含量也颇高，适当吃一些没有坏处。

好吃吗：烤过的燕麦香气四溢，再加上甜甜的果干和脆脆的坚果，绝对是老少皆宜的大众化口感。