值得收藏的7款冬季月子粥做法，营养又美味

这几款小粥好吃容易做，准备好食材一看就会做，刚入行的新手月嫂也是可以胜任的，先收藏，以后慢慢做。

胡萝卜鸡丝粥

材料：

大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。调料：盐、香油。

做法：

1、锅中加水煮开后，倒入洗干净的大米，小火煮

2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制

3、胡萝卜去皮擦成丝，香芹洗净切粒

4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出

5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜丝‘鸡丝和香芹粒再次煮开即可，最后加盐和香油。

红糖小米粥

材料：

小米、水、花生、去核红枣、红糖、干桂圆肉

做法：

1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌

2、煮开后盖上盖子转小火煮20-25分钟（中间稍微搅拌几次）

3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉，煮大约5分钟即可

红薯莲子粥

材料：

红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆

做法：

1、红豆泡水几个小时，红枣、花豆、莲子泡水洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块

2、所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火

3、待排气完毕后即可，吃的时候调入蜂蜜或者白糖

南瓜粥

材料：

大米、小米、南瓜

做法：

1、鲜百合掰开，洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净

2、锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜

3、水再次烧开后转小火（保持国内翻滚）煮至米粒软烂

4、放入百合再10分钟。关火。

香菇鱼片粥

做法：

1、大米洗净，鱼肉片成片，香菇切片，香菜洗干净切碎

2、将腌制好的鱼肉加入

3、大米入锅，放水烧开，大火煮开转小火煮至开花，放入香菇片煮5分钟，放入鱼片煮至变色。

4、最后放盐、香油调味、洒上肉松菜即可。

山楂消脂粥

材料：

糯米60克、山楂100客、冰糖适量

做法：

1、糯米用水浸泡2小时后沥干水分；山楂洗净后去根蒂备用

2、砂锅中加适量水，大火煮开后加入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加山楂继续煮15分钟，最后加入冰糖即可

这款粥，有利于预防恶露不净，适宜非母乳喂养的宝妈

香菇瘦肉粥

材料：

瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐

做法：

1、剩米饭放入锅中加开水熬制

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉，盐腌制一会

3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬制开花的粥中搅拌均匀，在放入肉丁继续煮十几分钟，放入少许盐即可