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橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。橙子分为甜橙和酸橙，鲜食以甜橙为主。橙子中含有丰富的维生素C，能增强机体抵抗力，降低血中的胆固醇，高血脂症、高血压、动脉硬化者常食有益。橙子中所含的纤维素和果胶，可促进肠道蠕动，有利于通肠清便。橙皮性味甘苦而温，有止咳化痰功效，可治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛。
橙子味美且营养价值丰富，深受消费者喜爱。然而，目前市场上大量上市的外表光滑、鲜亮的橙子很多都是“美容”过的，经过抛光打蜡，甚至是染色。
那么如何鉴别橙子是否被染色呢？
一看表皮
染色过的橙子表皮看起来特别红艳，仔细观察表皮皮孔有红色斑点
二擦表面
染色过的橙子用湿巾擦拭，湿巾会明显变红
三看橙蒂
染色严重的橙子，橙蒂会变成红色
四摸果皮
染色过的橙子果皮摸起来黏黏的
食用橙子四忌
一、忌食患病者：糖尿病患者不可食用
二、忌食用过多：一天一个即可，最多不超过5个，且忌与槟榔同食
三、忌空腹食用：饭前或空腹不宜食用，橙子中的有机酸会刺激胃粘膜，对胃不利
四、忌同喝牛奶：吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固影响消化
图文来自网络
责任编辑：黄心蓉_Huang Xin Rong
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