美国的农业就业人数约为350万人,占人口总数的比例不到2%,但却养活了3亿多美国人,粮食多得吃不了,干脆出口,这下还成了全球谷物出口大国。美国农产品生产主要依赖家庭农场,两三个人一年就可以生产出上千吨的小麦或是玉米。
美国约有220万个农场,每个农场平均面积约170公顷。科技的进步引发了美国农业生产的革命,也极大地提升了农业生产的效率。农场的耕种全靠大型机械。农场耕种近4000英亩(大约2.4万亩)的土地,但全职农民仅农场主和一名工人。现在,美国农民是坐在带有空调的舒适的驾驶舱中,听着音乐干农活。
在美国当农民得是多面手,既是农学家,又是气象学家,还要懂点高科技,会搞金融对冲交易,还能够开拓市场。为了应对收益低谷,多数美国农民都会选择在农闲时从事第二职业。有些农民在农闲时会在保险公司兼职做保险销售员。
全美2%的农业人口养活三亿多人口,而且成为全球首屈一指的农产品出口大国,离不开那些多面手农民,也离不开机械化作业、发达的金融市场体系以及美国政府的大力补贴。
一个美国农民完全可以养活155个美国人。一个中国农民能养活多少中国人,这是一个老生常谈的话题。
中国有人口13亿多,现在还有3-4亿纯正的农业人口,如此推算:一个农民可以养4个人左右。
印度也有13亿多人口,它的农村人口达70%,它的最主要的农产品——小麦不能自给,所以它的农业问题很糟糕。一般说来,一个印度农民甚至无法养活3个印度人。
巴西有2亿人口,35%的人口从事农业生产。它的农产品有很多世界第一,其中水果等的出口相当可观。所以大约3000万巴西农业劳动力可以养活约3个亿的巴西人。一个巴西农民大约可以养活10个巴西人。
日本有1.2亿人口,它从事农业劳动的劳动力数量为240万,但它的农产品自给率只有约40%。240万个劳动力大约可养活4800万日本人,一个日本农民可以养活20个日本人。
德国的人口为0.83亿人,它从事农业劳动的劳动力数量为110万(德国共有43万个农场),它的农产品自给率约80%。110万德国农业劳动力可以养活约6600万德国人,一个德国农民可以养活60个德国人。
以色列是个小特例,它在不毛之地居然养活了800多万以色列人。有研究表明,一个以色列农民可以养活90个以色列人。
水、耕地、农业技术等等制约着中国农业生产率提高,所以一个中国农民只能养活约4个中国人。来源:醉糊涂
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