爱吃中式点心的朋友们,你们有好去处了!这家点心铺是当年专为苏联专家创办的,一直以来都以高水准的西点闻名北京,不少中科院专家比如郭沫若、钱三强这些老学者都是这里的常客。一进门,就能感受到扑面而来的奶油的香味,绝对是动物黄油才有的那种醇香,颇有小时候进老点心铺的感觉。
蝴蝶酥
蝴蝶酥是招牌点心。它家的蝴蝶酥不是那种轻飘飘的蝴蝶酥,是厚重着实的那种,不小心吃猛了还会硌着牙床。奶香四溢、外圈酥脆、内圈些许绵软,绝对的老少咸宜,配上包裹的砂糖粒儿,真的很好吃!最主要的是,她家的蝴蝶酥不像外面一些小的西点房,香精味道很重,所以吃起来很放心~
奶油卷
奶油卷的奶油都是动物黄油,一口咬下去那酥脆带着糖粒的外皮配上香浓的牛油,那味道真是吃了一口永远都忘不掉。
黄油排/核桃排
黄油排中间有果酱夹心,核桃酥表面的坚果碎很结实,吃的时候叉子要用力凿下去才行。
苹果派
核桃打底,馅料给的也一点不含糊,就是有点甜,吃多了会腻歪。
咖喱角
10元一个的咖喱角是必点,一定要买刚出锅的,趁热吃!里面的蛋白,鸡肉,咖喱馅料融合的非常好,外皮也特别酥,放凉了之后馅儿就糊住了。咖喱味并不重,像日式咖喱。
黄油小花
特别zuo实,吃一块就饱了。黄油小花造型十分怀旧,硬奶油入口即化,表面细碎的撒了椰蓉,适合和浓茶搭配一起吃,感觉吃一口整个人有点要融化。
店名:中关村茶点
地址:北京市中关村北一街18楼(中科院文献情报中心侧门对面)
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